皆様こんにちは、マッキーです。
本日1月11日は塩の日！
1569年に武田信玄が上杉謙信から塩を受け取ったことに由来しています。
この出来事は「敵に塩を送る」という言葉の語源にもなっています。
今回は売店にて販売中の塩を使用した
商品をご紹介いたします！
その1…釜炊き 伊達の旨塩（税込454円）
お隣石巻市の山田様が製造した手づくりの塩！
石巻の海水から平釜と言う工程を用いて
心を込めて作っています。
宮城ならではの粗塩仕上げ（天然の塩）の逸品は、
調味料として何にでもお使いいただけます。
その2…奥能登しおポテトチップス（税込437円）
国産ジャガイモを少し厚めにカットし、
受け継がれてきた伝統の釜揚げ製法で揚げて、
奥能登珠洲の揚げ浜塩で味付け。
国産ジャガイモと塩だけという
シンプルさゆえに、素材の良さと製造技術が
そのまま味に出ます。
釜揚げ製法で堅めに揚げられた歯応えも嬉しいポテトチップスでございます。
皆様も当館にお越しの際は
こだわり抜いた塩を使用した逸品をお買い求めください。