皆様こんにちは、
本日はむっちゃんと入れ替わりで登場のマッキーです。
今回はちょっぴりお出かけ！
宮城県大崎市古川にございます
県内では珍しい沖縄料理店！？
「沖縄そば」を紹介いたします。
当館からは車で約1時間
新幹線も止まる古川駅から車で約15分の位置にございます。
実はこちらのお店…
私の大学時代の親友の親戚が営むお店でございます。
個人的に気になるお店という事で、
前から一度行ってみたかったのもあり、
今回ご紹介する運びとなりました。
（今回はちゃんと親友経由で掲載許可も取っています）
まずは外観から…
「沖縄そば」の文字と赤瓦が特徴の屋根の上には…
沖縄の守り神「シーサー」が鎮座しています。
店内はお座敷、カウンター、テーブル席があり、
各所には沖縄に行きたくなるような、
ポスターや装飾の数々があり、
沖縄ソングも流れていて、
ちょっぴり現地の家にいるかのうような雰囲気で、
沖縄に行ってみたくなりました。
ここからは料理の紹介！
まずは大人気という言葉に惹かれて注文した…
王道の「ゴーヤーチャンプル～（税込900円）」
ゴーヤの苦味と卵と豆腐の優しい味わい、
程よい塩味が美味しい家庭的な一品でございました。
そして、沖縄といったらやっぱりコレ！
「ソーキそば（税込980円）」を注文いたしました。
拳位あるのでは？
という位大きい物も入っておりましたお肉は、
軟骨（ソーキ）はプルプル、
そして柔らかくなるまでじっくり煮込んであり、
頬張るとお肉の旨味が口いっぱいに広がります。
そしてさっぱりと澄んだスープが、
少し平打ちの麺が絡まり美味しくいただきました。
更に島唐辛子と泡盛に漬け込んだ調味料「こーれーぐす」を入れると…
ちょっぴりピリリと味が引き締まります。
また他には、
・お漬物
・小鉢
・パインジュース
が付いております。
（パインジュースは友人情報によると、
ランチ限定＆曜日限定の為、
付いてきたらラッキー！？）
ちなみに親友のおすすめは…
ソーキと三枚肉が入ったボリューム満点の
「特製そば（税込1180円）」との事。
（今度また食べに行こうかな…）
そしてレジの脇には先程も紹介いたしました
「こーれーぐす」等、
沖縄らしい商品も購入できます。
近くにお立ち寄りの際には、
南国を味わいにぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
本日から新年度が始まりますね。
今年度もどうぞよろしくお願いいたします。
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