頑張るお父様へ!酒の肴にうってつけの「しめさばセット」はいかが?

皆様こんにちは、マッキーです。

☆今回は新商品☆
お父様の酒の肴にピッタリな
国産あぶりしめさば」と「国産しめさば」のセットをご紹介いたします。

厳選した目回り500g以上の脂の乗った国産さばを急速冷凍!
鮮度の良いそのまま加工し、
酢じめをして風味豊かに仕上げました。
「あぶりしめさば」は表面を軽く炙ることにより、
香ばしさと凝縮されたさばの旨みをお楽しみいただけます。
(解凍は冷蔵庫で一晩の自然解凍又は
ボウルに入れて5~10分ほど流水解凍をお願いします)

そのままお召し上がりいただくのはもちろん、
押し寿司やカルパッチョ等もおすすめ!

 

恐らく日本酒やビール、白ワイン等が合うのかなと
個人的には思います。
(私、日本酒は少し苦手ですが…)

今だけ!
・「オリジナルギフトボックス

・「父の日限定熨斗

・「オリジナルメッセージカード

以上をお付けして発送させていただきます。

通常価格2,800円(税込・送料込)でございますが…


こちらのブログをご覧いただいた方へ!
お得な10%OFFクーポンを配布いたします。

この機会をどうぞお見逃しなく♪

初夏のおすすめ別注料理はこちら!

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

本日は、初夏のおすすめ別注料理をご紹介します!

①初夏のおすすめ天ぷら


1人前 1,100円(税込)

アスパラやミョウガ、エビ等
当日おすすめの食材を揚げたてで提供いたします。

②ホヤ


ほや酢 1人前 880円(税込)


ほやの天ぷら 1人前 880円(税込)

宮城県はホヤの生産量日本一!
いぼいぼの殻で覆われたホヤは
その形状から海のパイナップルと呼ばれ
爽やかな香りと甘味、旨味、苦味、酸味、塩味が
渾然一体となった唯一無二の味わいが楽しめます。

鉄や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれており
疲労回復や集中力を高める効果があると言われています。
ほや独特の味が苦手…という方は天ぷらがおすすめですよ♪

初夏のおすすめ別注料理を
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ(*´∇`*)

※当日の仕入状況により、提供できない場合もございます。
※掲載画像は全てイメージです。

おすすめの別注料理をご紹介!!

こんにちは!ここなです
今回はおすすめの別注料理を4つご紹介します!

 

かつお刺し 1,320円(税込)

 

かつおタタキとかつお刺し盛り合わせ 1,320円(税込)

かつおの水揚げ量28年連続日本一を誇る
気仙沼から直送された新鮮なかつおを
数量限定でお出ししております
脂肪分が少なくさっぱりとしていて
食べやすいのが特徴です!

 

モウカの星(サメの心臓) 1,100円(税込)

モウカの星とは・・・
サメの水揚げ量日本一を誇る
気仙沼で水揚げされるモウカサメの心臓です
レバーのような柔らかい食感と、
濃厚なコクのある味わいが特徴です!

 

志津川タコ刺し 1,650円(税込)

志津川湾のタコは、栄養豊富な海で育った
アワビを食べているため味が濃く
身が引き締まっています
また、鮮度が高く歯応えがいいのも
志津川湾のタコの特徴です!

 

鮑の刺身
大:3,850円(税込) ・ 小:2,750円(税込)

鮑の刺身は身が引き締まっていて
弾力があるためコリコリとした食感が特徴で、
踊り焼きとはまた違った
食感を楽しむことができます!

 

今回紹介した別注料理は
当日チェックイン時フロントにて承ることも可能ですが
事前にお電話でお申込みいただくと
夕食時間に合わせてお出しできます。

どれも美味しく、夕食をさらに楽しめる
メニューとなっておりますので
ぜひご注文くださいませ!

※掲載写真は全てイメージです。
夕食会場でのラストオーダーは19:20となります。

初夏の風物詩「初鰹」を召し上がれ♪

皆様こんにちは、マッキーです。

生鮮カツオの水揚げ28年連続日本一の気仙沼から直送!
新鮮なカツオが別注料理に加わりました♪

当日の朝、水揚げされたばかりの初カツオを
数量限定でお出ししております。

素材の味をそのまま味わえる
・かつお刺し
香ばしく炙り旨味を閉じ込めた
・かつおタタキ
食べ比べを楽しみたい欲張りな方へ!
・かつお刺しとタタキの盛合せ
以上の3種類を各1,320円(税込)で提供しております。
(ちなみに私はどちらかと言うと…タタキ派です)

初夏の風物詩である
さっぱりとした初カツオを
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ!

※掲載写真はイメージです。
※当日の水揚げ状況により提供できない場合もございます。ご了承くださいませ。

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\ ご自宅でカツオを召し上がりたい方へ! /

朝どれ鮮かつおタタキ
楽天市場にて予約注文承り中でございます!

新別注料理!「タコの唐揚げ」が追加♪

皆様こんにちは、マッキーです。

今回は夕食のお供に最適な
タコの唐揚げ」をご紹介いたします!

夕食のアクセントに!
たこ特有の噛む程に溢れる旨味と、
サックサクの衣が楽しめます。
(夕食の御膳には揚げ物がほぼ無いので、
 そういう面でもおすすめです!)

料金は1人前880円(税込)でございます。
ビールや日本酒が進む逸品となっておりますので、
ご宿泊の際にはぜひお召し上がりください。

さっぱりドリンクで旅の疲れを癒そう!

皆様こんにちは、マッキーです。

この度秋冬限定でウェルカムサービスとして提供しておりました、
気仙沼チャウダー」に代わり…

昨年も提供していました
和歌山県産温州みかん100%使用の
りんご酢 温州みかん」が再開となりました!

5階ラウンジ「ブルーライン」にて
ウェルカムドリンクとして、
14:30~17:00迄提供しております。
(私も仕事で行き詰った時や気分転換にこっそり頂いています)

お酢や柑橘類などの酸っぱいものは
夏バテに効果があると古くから言われており
また、りんご酢に含まれるクエン酸には
疲労のもとである乳酸を分解し、疲労を回復する効果があります。

とっても飲みやすく、お子様にもおすすめです。
フロントでチェックイン後、ぜひお立ち寄りくださいませ!

うに丼はじまりました!

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

5月に入りましたので
今年もレストラン「シーサイド」にて
うに丼」の提供がはじまりました!


うに丼(税込3,000円) ※写真はイメージです

うにを80g使用した贅沢な丼です。
甘くとろける旬のウニをたっぷり堪能できます(*´ч`*)

夏季限定となりますので
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ♪


レストラン「シーサイド」
【営業時間】11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

※ウニの仕入状況等により、提供できない場合もございますのでご了承くださいませ。

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【ゴールデンウィークの日帰り入浴営業時間について】

下記日程につきまして、混雑緩和のため
日帰り入浴の営業時間を変更させていただきます。

期間:2025年5月3日(土)~2025年5月5日(月)
時間:11:00~14:00
※受付終了は13:00となります。
※露天風呂、サウナを含む東館2階大浴場は12:00~の営業となります。

何卒、ご理解ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

春季限定!春せりと南三陸サーモンパスタ

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

今年も春季限定の
春せりと南三陸サーモンパスタ」が
レストラン「シーサイド」にて提供開始となりました!


春せりと南三陸サーモンパスタ(税込1,650円) ※イメージ

南三陸町は銀鮭養殖の発祥の地!
南三陸で育った脂ののった南三陸サーモンと
冬せりに比べ出荷時期が短く流通が限られ
希少価値が高い春せりは食感と味のアクセントにもなり
魚介出汁の旨味をふんだんに吸ったパスタは相性抜群です!

春季限定となりますので
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ♪


レストラン「シーサイド」
【営業時間】11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

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【ゴールデンウィークの日帰り入浴営業時間について】

下記日程につきまして、混雑緩和のため
日帰り入浴の営業時間を変更させていただきます。

期間:2025年5月3日(土)~2025年5月5日(月)
時間:11:00~14:00
※受付終了は13:00となります。
※露天風呂、サウナを含む東館2階大浴場は12:00~の営業となります。

何卒、ご理解ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

春季限定の別注料理が登場!

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

先日より、春季限定の別注料理が追加になりました♪


春のおすすめ天ぷら(税込1,100円)

タラの芽やタケノコなどの山の恵みと
魚の天ぷらを盛り合わせにしました。
サクサク揚げたてです♪

春季限定の別注料理となりますので
この機会にぜひお召し上がりくださいませ!

※天ぷらの内容は当日の仕入状況により変わる場合がございます。
※画像はイメージです。

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同じく天ぷらの別注メニューとして
ほやの天ぷらもございます。


ほやの天ぷら(税込880円)

天ぷらにするととても食べやすいので
ほやを初めて食べる方にもおすすめ!
こちらは通年の提供となっておりますので
ご宿泊の際はぜひお召し上がりくださいませ。

※画像はイメージです。

いざという時に!サバ・メシを作ってみた。

皆様こんにちは、マッキーです。

今回はいざという時に役立つサバ・メシをご紹介いたします。

第5回東北被災地語り部フォーラム2025」では…
新しい取り組みとして
サバ・メシ(サバイバル飯) 実演&試食」を行いました。

「仙台市泉地区女性防火クラブ連絡協議会」より
会長「古内昭子」様、
理事「佐藤亜矢子」様の協力の下、
先日紹介いたしました気仙沼中央公民館の調理室をお借りし、
フォーラムスタッフと力を合わせて、
ご来場のお客様の試食用として作成いたしました。

動画で見ると分かりますが、
混ぜご飯はビニール袋に具材を入れて、
ビニール袋に入れて混ぜてコネコネして、
お湯で加熱すると出来上がるという
非常時にも役立つメニューでございます。

その他にもちょっとした一品を加えて、
皆様にお配りいたしました。

今回サバ・メシには…
当館の売店やネットショップ等でも販売している
港町のパスタソース(いわし×ぺペロンチーノ)
三陸食堂(さんま蒲焼)を使用いたしました。
もちろん普通にお召し上がり
ぜひお買い求めくださいませ。