南三陸町発信A級グルメ!「南三陸キラキラうに丼」in南三陸ホテル観洋

皆様、こんにちは! カナ でございます(・∞・*)
GWが過ぎ、次は夏休みの計画を立てている方も多いのではないでしょうか?
夏が近づいてきたという事は….

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そうです!
当館のレストランシーサイドにて5月からご提供させて頂いております、
「南三陸キラキラうに丼」の季節がやってきました!

あま~くとろけるうにを贅沢に使ったこの季節に食べたい一品です♪
殻付きうにも1つ付いてくるので、うにを堪能できること間違いなし!
レストランの海側の席なら、海景色とコラボした最高の1枚を撮影できるかも?

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そして、こちらの【南三陸キラキラ丼】シリーズには、
1つのヒストリーがございます。

2008年の宮城県初のDCをきっかけに街を盛り上げたいという想いから、
当館女将が「食で街おこし」という南三陸町を訪れた人が
昼食などで地元のおいしい食材を手軽に楽しめる食事は何かと考え、
町内の飲食店に呼びかけたのがきっかけです。

そして、のちに各店舗の工夫を凝らした個性溢れる、
【南三陸キラキラ丼】が2009年11月に誕生しました。

【南三陸キラキラ丼】の名前の由来は、

~海も太陽も人々もキラキラ~
丼物は男性の食べ物のイメージを持たれがちなので
キラキラをつけることによって
女性や若者にも関心を持ってもらいたいと願い
女将は考えました。

南三陸の「海のキラキラ」
南三陸の「人々の表情がキラキラ」
南三陸の「太陽がキラキラ」
イクラやウニなどの「食材の光るキラキラ」

多くの方々にご協力をいただいて、
完成したものが、
今なお、南三陸を代表するA級グルメとして愛されています。

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記念撮影した際は「#南三陸キラキラうに丼」の
ハッシュタグをつけて、SNSにアップ(*´>艸<`*)。+

また、フォトコンテストに応募してみるのも◎
締め切りまでお時間はたっぷりあります!ぜひご応募くださいませ!
【お気に入りの南三陸を撮ろう!フォトコンテスト2017】

そして…!
「うに丼」を食べられるのは、「レストランシーサイド」だけではないんです!
「海フードBBQ」でも「南三陸うに丼」のご提供が始まりましたよ!

こちらもぜひどうぞ!!

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「お昼だけじゃ物足りない」??

それでは、夜も「うに」を楽しみましょう!
「DXうに丼」と当館人気No.1の「鮑の踊り焼き」もついてきます♪
嬉しさ、美味しさ倍増のお夕食。
そして潮風感じる露天風呂でゆっくり身体を温めれば、
日頃の疲れも、癒されること間違いなし!

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夏が待ち遠しいです!
…の前に梅雨の季節がきてしまいますが、
この暑いほどの気温が少しでも長く続きますように!

それではこの辺で失礼します!
また来週(*・∞・)/

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