夏限定の新メニューが登場!

こんにちは、むっちゃんです(*^^)

先日、車の中にハチがいて思わず「うぎゃあ」と叫んでしまいました。
窓も開けていないのに君はどこから入ってきたんだい…

さて、
もうすでに30℃近い気温で暑いですが…
夏本番はこれから!

暑い日にオススメしたいのが
海フードBBQの新メニューです♪

青じそドレッシングのサラダそば
648円(税込)

さっぱりとした味でぺろりといけちゃう!
キャベツやトマト、ブロッコリーなどが乗っています。

夏季限定です。
そばをうどんに変更可能ですので、
この機会にぜひお召し上がりくださいませ。

また、
海の幸を堪能したい!という方にはこちらがオススメ。

海の幸盛丼
1,620円(税込)

マグロ、サーモン、ホタテ、メカジキ
タコ、イカ、いくら、エビ、玉子 などの
海の幸が盛りだくさんで大満足間違いなし!
(内容は当日の仕入状況によって変わる可能性があります)

新メニューが続々と登場する海フードBBQへ
ぜひお越しくださいませ♪

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あああ

宜しくお願い致します
\(^o^)/

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BBQ新メニュー!牡蠣天丼♪

皆様こんにちは、
先日、大学時代の友達と仙台に免許更新に行ってきて、
名ばかりのゴールド免許を貰ってきたマッキ―です。
(車が無い為、年に数回しか運転しないので…)
⇒個人的に南三陸で車を買う=家を買う位の事だと考えてしまう自分がいて、
いつも躊躇してしまいます(-_-;)

今回は、冬の味覚!
海フードBBQ限定!【牡蠣天丼(税込1,080円)】をご紹介いたします。

こちらの丼には、一口では食べきれない程の、
大粒の牡蠣が5個も入っています。

早速、一口パクリと食べると…
外はサクッと中からは牡蠣のクリーミーなエキスが溢れます♪

牡蠣の他にも、
ホックホクのニンジンカボチャの天ぷらが食感のアクセント!

他には、
・サラダ、
・小鉢(この日はメカブでした)、
・お新香
・味噌汁(ワカメ・とろろ昆布・お麩)が付いてきました。

ボリューム満点の丼を食べて、寒い冬を乗り切りましょう。

また、BBQの日替わりメニューでは、
リーズナブルな価格(税込864円)で、
ボリューム満点!シェフが腕によりをかけたメニューが味わえます。
※日によってはオリジナルメニューが楽しめます。

※写真は11月20日のメニューです。

海フードBBQにお越しの際には、「日替わりランチ」も
ぜひチェックしてみてはいかが?

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さむ~い冬こそ、
景色とお風呂がひとつに繋がるインフィニティ温泉であったまろ♪

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炙って旨味倍増!「さんま」と「さば」を三陸から食卓へ!

皆様こんにちは、
最近ブログのネタが尽き始めて若干困っているマッキーです(-_-)
何か雨乞いみたいに独特の儀式行ったら、
2・3個くらいネタが頭の中に湧いてこないかなと願うばかりです。
(まあ、休みの日にお出掛けすればいくらか浮かぶんでしょうけどね…)

さあ、今回は一年中お召し上がりいただけるサンマをご紹介いたします。

その名も…「あぶりさんま(2尾入り)」※305円(税別・売店価格)

全国でも屈指の水揚げ高を誇る気仙沼港で水揚げされた、
選りすぐりの「旬のさんま」を使用!
その「さんま」をじっくりと甘酢に漬け込み、
さらにさんまの薄皮を焦げ目が程よく付く位まで炙る事により、
味はさっぱり、なのに香ばしく仕上げました。
また、最高の鮮度保存技術と多くの手作業によって丁寧に作られた本品は、
第四十二回農林水産祭・天皇杯を受賞しています。

また、三陸沖で獲れた脂がのった「金華さば」も、
レモン果汁を加えた特製の甘酢に漬け込み、
爽やかな酸味と自然な甘みに仕上げた
金華あぶりしめさば」も販売しています。
※450円(税別・売店価格)

どちらもご家庭でお召し上がりの際には、

酢飯に巻いて棒寿司にするも良し、

切り分けて、マリネやカルパッチョ、サラダのアクセントに!

そのまま酒の肴としてもお召し上がりいただけます。

どちらも弊社阿部長商店の水産加工部門が製造している商品ですので、
当館の売店ならびに復興ストアからぜひお買い求めくださいませ。

 


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みやぎおかみ会キューピーセミナー!

皆さまごきげんよう!ゆきでございます♪

本日、みやぎおかみ会の勉強会としまして、
「キューピーセミナー」が開催されました!

場所は仙台市のキューピータマゴ㈱様です。
気仙沼チームと一緒に参りました。

本日のテーマは「卵料理製品の紹介と試食」
プロのカメラマン「佐藤彰展氏」による効果的で綺麗な写真の撮り方指導でございます!
試食(*´p`*)…ま、まじめに勉強して参りますよ!!

仙台市宮城野区にありますキューピータマゴ㈱様の会議室をお借りしました。

司会進行は篝火の湯緑水亭若女将の高橋様。
まずはキューピー㈱仙台支店次長の田村様よりご挨拶と会社説明。
キューピーさんは何と再来年創立100周年を迎えるそうです!!
うちの家族もマヨネーズやドレッシング愛用してます~o(^-^)o

その後はキューピーさんの製品の展示・試食会です。


「うちでも朝食に使いたいわね~」「これは子どもに人気がありそう」
などなど、皆さまプロの目線で一つ一つご覧になってらっしゃいました。

そしてもう一つのメイン!プロのカメラマンによります効果的で綺麗な写真の撮り方指導です!
講師はアズ・フォト佐藤彰展さま!


「光がこちらからさしてますので、ここに被写体を置きます」

自然光の中で撮影するため、なんと外に特設しました!
(現在外壁塗り替え作業中により足場が組まれておりました…)

今回は、スマホ等でSNSで気軽にアップできるような、「インスタ映え」する写真の撮り方です!
必ず自然光で、そしてレフ版を使い、影を減らす。
スマホは広角なので、2倍ぐらいにズーム!(SNSに上げる程度ならあまり高画質でなくてもOK)
そして角度を決める!(三脚などで固定する場合は被写体の方を動かして角度を変える)
明るさを調整して撮影!…といった手順でインスタ映えまくりの写真が取れるはずです(^0^)/


以上の点を踏まえて女将さんも撮影♪


「撮影:ゆき」
いかがでしょうか~。私はオリンパスのデジカメでしたが、自然光だけでこんなに美しく撮れました♪
※写真加工はしておりません♪

本日教わったことを活かし、これから冬へむけ、
旬の味覚をいっぱい撮影してSNSへアップしますね♪

本日の勉強会の様子は女将さんのフェイスブックにも沢山載せております♪
キューピー㈱様、本日は貴重な場をご提供頂き、ありがとうございました。


女将さんの「3ひく1は~?」という掛け声に、笑顔で「にー!」と答えて頂きました♪

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