お待たせいたしました!

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)

今日は「ツール・ド・東北2019」が開催中です!
当館のエイドステーションでは、
体に染み渡るおいしさ「ふかひれスープ」を配布します。
無理をしないで最後まで駆け抜けてください!応援してます(*’▽’)

さて、今回は題名にもある通り…皆様に美味しいお知らせがございます!

13日に「海のミルク」と呼ばれる「牡蠣(カキ)」が入荷しました!

当館では、蒸し焼きの「カキのカンカン蒸し」にて注文を承ります!
お値段は、2~3名様盛(6ヶ) 2,000円(税別)にて。
噛むと「じゅわぁ..」と旨味が溢れる美味しさ…一つ食べたらとまれません。

そういえば、【カンカン蒸し】って…?

「カンカン蒸し」と呼ばれる調理方法は、海の漁師さんが考案した食べ方。
「缶」に「カキ」を豪快に入れてそのまま火にかける!
味付けは、いらないくらいちょうどよい塩梅なんです。
蒸し焼きにすることでぷりっぷり触感に。

スタッフが剥いて、皆様にお届けします!

身を傷つけないように…

アツアツなので冷めないうちに…!

こちらは、ご注文を頂いてからお作りしますので
➀着火→➁蒸し→➂剥き →皆様のもとへ。
お時間はもしかしたら30分程頂いてしまうかもしれません。
アツアツをお届けしますので、それまで待っていてくださいね!
こちらの別注は昨日14日から始まっています。
食べた事のない人も大好きな人も、
南三陸にお越しの際はぜひ、新鮮なカキをお召し上がりくださいませ。

少し風も冷たくなってきたこの季節。
お風呂にゆったり入れるようになってきましたね。
当館の露天風呂の温度は内風呂より少し高めです。

無理のない範囲で海景色や夜の星空、日の出などと一緒に
お体を癒してくださいませ!

こちらも今から美味しい季節!
プチプチ触感がたまらない..写真映えも間違いなし!
もう本当に「いくらは飲み物」の意味が分かるほど..ぜひ体験してください。
【南三陸キラキラいくら丼+鮑の踊り焼プラン】
A級グルメ!宝石のようにキラキラ輝くいくらを堪能!

それでは今日はこの辺で!また来週!

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今が旬!メカジキ&牡蠣のプラン♪

皆様こんにちは、マッキ―です。
先日、インフルエンザ(A型)に掛かってしまいまして、
(ここ5~6年は回避してきたのに…)
はじめて南三陸病院で診察を受けてきました。
(久々にかかるとこんなにもツライものだったのかと再確認…)
恐らく、今年初詣に行かなかった、バチが当たったのかなと勝手に考えています。

さーて今回は、この時期におすすめ!
冬季限定の新プランをご紹介♪

今が旬♪
お隣気仙沼産メカジキが味わえるプラン♪
実は気仙沼…メカジキの漁獲量日本一なんだとか…
DHAやビタミンD、グルタミン酸など実は栄養も豊富!
特に今の時期は脂がのっていて、とても美味しく頂けます。

そんなメカジキは政宗公の時代から脈々と受け継がれてきた「仙台味噌」で
ジュージュー香ばしく焼き上げる!
その場で火を入れる陶板焼きにてご提供いたします。

また、旬のアツアツ&プリップリ!
「カンカン蒸し牡蠣」は漁師さんが浜で牡蠣を食べるスタイルで
缶ごと火にかけて美味しい蒸し牡蠣が楽しめる調理法です!

蒸すことで、ギュッと旨みも凝縮され、
ふっくらとあま~い、蒸し牡蠣に仕上がります!
クリーミーな牡蠣のカンカン蒸しも楽しめます♪

三陸の海の幸を味わいにぜひお越しくださいませ。

こちらのプラン、
インターネットからの御予約の場合、
当館のホームページ経由が最安値♪

どうしても、インターネットの操作方法が分からない方は、
ぜひ当館(0226-46-2442)に直接お電話にてお申込みくださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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あああ

宜しくお願い致します
\(^o^)/

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今年も開催★牡蠣フェアー★

こんにちは、むっちゃんです(*^^)

今年もこの季節がやってきました!
本日から牡蠣フェアー開催です♪

海のミルクと呼ばれる甘くクリーミーな牡蠣。
大好きな方も多いのでは?
フライからグラタンまで、幅広い牡蠣の別注をご紹介します!

まずはカキグラタン


(税込648円)

グラタンの中に牡蠣の旨みがぎゅっとつまった一品。
お子様や、牡蠣はちょっと苦手かも…という方にオススメ!

続いてカキフライカキ天ぷら


(税込864円)


(税込864円)

カキフライは一般的ですが、カキ天ぷらは少し珍しい?
サクっとジューシーなフライも良いけど、天ぷらも美味です!

最後にカキのカンカン蒸し


(2~3人前 税込2,160円)

カンカン蒸しとは、
漁師さんが浜で牡蠣を食べるときの調理方法です。
缶ごと火にかけるだけで手軽に美味しい牡蠣が堪能できます。
海辺の町ならではの食べ方で旬の牡蠣をどうぞ!

まさに牡蠣三昧!!
この機会にぜひご注文くださいませヽ(*´ω`*)人(*´ω`)ノ

※当日の仕入れ状況によりお出しできない場合もございます。
※お出しするまでお時間を頂戴しますので事前のご注文をおすすめ致します。

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【直販価格】と書かれたプランを選んでご予約ください!

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今年も開催★牡蠣フェアー★ への1件のコメント

美味しい季節になりました

こんにちは、むっちゃんです(*^^)

海のミルク
皆様はなんのことか、すぐにわかっちゃいますよね!
そうです、牡蠣です!

牡蠣が美味しく食べられる季節がやってきました~!
(人*′▽`)<待ってましたっ

ということで、
当館でも牡蠣の別注料理始めましたよ♪

カキのカンカン蒸し
2~3人前 税込2,160円で提供しております。
(当日の仕入れ状況などによります。ご了承くださいませ)

カンカン蒸しは、漁師さんが浜で牡蠣を食べる際の調理法で、
缶ごと火にかけるだけで手軽に美味しい牡蠣が楽しめます。
海辺の町ならではの食べ方なんですよ。


こんな感じです。

現在はカンカン蒸しだけの提供でございますが、
後日、昨年提供していたカキグラタンカキフライなども
登場する予定でございます!

その時はまた告知いたしますので、
お楽しみに♪

~本日のおすすめプラン~

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早速、カキのプランが登場!
10月~12月お日にち限定で、鮑とホタテとカキが堪能できちゃいます♪

ふんわりやわらかな鮑と、
ぷりっぷりなホタテと、
甘くクリーミーなカキをお召し上がりください!
ご予約お待ちしております~

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