売店で発売中!牛タンを使用したご飯のお供♪

皆様こんにちは、マッキーです。
昨日は29(肉)の日という事で…
そろそろ収穫の時期を迎える…
新米(白いご飯)のお供にピッタリな「牛タン」の商品を紹介いたします。

その1…牛タンラー油(税込648円)

 

牛タンがザクザク入ったホットなおかずでございます。
個人的に試してみましたが、
油断して掛け過ぎると結構辛いです…
御飯と一緒に楽しむのはもちろん、
豆腐の上に乗せて冷奴をアレンジしたり、
ナムルに合わせてビビンバ風にするのもおすすめです。

その2…牛タン御飯たれ(税込680円)

牛タンの豊かなコクとうま味を引き出しました。
あつあつのご飯がよく合います。

上記商品は売店にて販売中でございます。
お立ち寄りの際にはぜひお買い求めくださいませ。

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 【観洋ちゃんねる】 動画アップ! 

今回は観洋ちゃんねる班が
南三陸ホテル観洋敷地内にある水色の建物のレストラン
「海フードBBQ」にてYahoo!ショッピングや楽天市場で大人気の
「朝どれ鮮かつおタタキ」「金華あぶりしめさば」をクッキング!

今回は新入社員に町内を案内しつつ、
目的地である南三陸町にある隠れた(?)観光スポット
「神行堂山麓 巨石」と「なまこ石」をご紹介。
とても神秘的でいろいろな言い伝えがある巨石。
裂け目を通り抜けできると善人との言い伝えがあり、
新入社員もチャレンジしました!

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ああああ \ 感謝 / チャンネル登録者数700人突破
公式YouTubeチャンネルはこちら⇒南三陸ホテル観洋【公式】
ああああ୧(`•ω•´)୨ 目指せ!チャンネル登録者数1000人!! ୧(`•ω•´)୨

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Kanyo plus one ~ Miharashi-no-oka ~

 

On the way to work, cross the Yanaizu Ohashi Bridge, enter National Highway No. 45, there is the Miharashi-no-oka(Hill of the view points) sign along the road about 300 meters away.

Start climbing the grassy stairs.

Climb further …

Looking back, you can see National Highway No. 45. If you continue straight by car, you will reach the ” Mokumokuland land” in 5 minutes and Minamisanriku Hotel Kanyo in 20 minutes.

You will reach the top in less than 5 minutes. There was a covered rest area.

You can see JR Yanaizu Station behind the sawmill. Yanaizu station was introduced in the blog on July 21st.

One of the popular spots … It’s Yanaizu Station !

You can see the blue iron bridge on the JR Kesen-Numa Line over the Kitakami River.

You can’t see a particularly famous place, but you can feel the countryside of Japan that has been around for a long time….

 

 

[  About 20 minutes drive to Miharashi-no-oka  ]

 

Good day ! from Minhong

Book us at;

” Kanyo channel “ is being delivered ….

  Please “like(いいね!)” and subscribe to the channel.

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万が一に備えて…秋の防火訓練。

皆様こんにちは、マッキーです。

今回は9月22日に行われた防火訓練についてです。
館内調理場からの火災を想定して行われました。

まずは、フロント脇の防災センターに連絡が入り、
詳細を確認、館内にはサイレン音が響き渡り、
現場は緊迫した雰囲気に包まれます。

次に避難誘導のスタッフが各フロアに分かれ、
お客様(に扮したスタッフ)の救助、避難誘導にあたります。

当館では避難の際に、
客室のドアをノックしながらお客様に大声で避難の呼びかけを行っています。

その最中、足をケガした人もいるとの事で、
救護係がケガした箇所を固定し、担架で運びます。

そして、正面玄関前の本部で全員の無事を確認して終了となります。

まずは副社長より、

・当館は昨年より全室禁煙化によって、
客室からの火災の可能性は低くなりました。
その為、調理場からの出火を想定した。
・ご家庭でも台所の火の回りやお部屋のコンセント等からの出火に
気を付けて欲しいとの事でした。

今回の訓練を見守った南三陸消防署の方からは…

火災時の対応や消火器の使い方について一言。
・消火にあたる際は、必ず複数の人間で行う事。
またその際には、避難経路の確保も忘れずに。
・天井まで届く火災の場合は、
消火器などでの消火は大変難しいので、避難するように。
・自分の命を大切にするように。

最後にスタッフ皆様で消火器の訓練を行い、
この日の訓練は終了となりました。

これからの時期、空気が乾燥して火災が起きやすいので、
充分に気を付けなければいけないですね。

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 【観洋ちゃんねる】 動画アップ! 

秋×花といえば…やっぱりコスモス
たくさんのコスモスが咲き誇る!松山御本丸公園(コスモス園)をご紹介いたします。

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仲秋

まさに”今宵” 仲秋の名月を望もうという 昼どきの志津川湾です

一週間ぶりのご無沙汰です。Bluebirder*Sです。

9月21日 よく晴れ渡った志津川湾
マリンブルーの海に溶け込んだグリーンの水域もきれい

雨の後のような濁りもなく 水の透明度が高い日でしたから
より一層 輝きを増して 美観を”アピール”していたようです

今夜は さぞきれいな名月の予感♪

・・・期待の夕刻・・・・・

日中晴れ渡った空からすれば
この展開は意外

昇る月とともに 水平線上の雲が広がって
月を拝むまで しばらく時間を要しました

少し気温が下がって風が吹いていましたから 半袖では寒いさむい
幾度か 建物の中に待機しながら
外階段の踊り場で 月が雲から抜けるのを待ちました

そして・・・

スマホカメラにて
輝度の高い月の光が膨らんで 巨大になってしまっていますが
湾の佇まいは わかりますね
月の作った”光の道”を挟んで 左が”椿島” 右が”神割崎”

最新のスマホカメラなら
もっとクリアに撮れるのでしょうけれど
7Plusでは この程度  ご容赦を・・・

ただ
ISOやシャッタースピードを調節できる
アプリを使って “名月の表情”撮りに挑戦したところ

はい

名月の”お顔”を
これくらいに捉えることが出来ました (2倍zoom撮影 少々トリミングアップ)

更に トリミングで ズ~ム イン!

古い機種のスマホにしては まあまあ かも
“杵臼で餅を搗いているウサギの形”が 辛うじてww

今年は
8年ぶりに ”満月”の仲秋の名月でしたね

晴天に恵まれ
ことのほか 美しい名月を愛でることが出来たのは幸運です
皆さんのところでは いかがでしたか?

さてさて 次の日
前夜の晴天がそのまま続き 昼間の気温は急上昇
ほぼ真夏日と暑~くなった22日

仲秋の名月の英名は”Harvest Moon”
“実りの秋の月”の時期に相応しく
近郊では あちこちの田んぼで稲刈りが行われていました

そんな光景を眺めながら 車を走らせていると
“真っ赤な花”♪♪

そう ”彼岸花” ”曼殊沙華(まんじゅしゃげ)”が 道脇に♪


ささやかな本数ですが
美しく色鮮やかな紅い花は ひと際 目を引きます
確か テレビアニメ”鬼滅の刃”のエンドタイトルバックにも
描かれていましたね

23日が秋分の日 秋彼岸
花が咲いているのはせいぜい1週間と聞きますから
ぴたりと この時期に咲くのには驚きです
球根を含め 花や茎自体に強い毒性があることを利して
昔 土葬をネズミやモグラから守る目的で
墓地に植えられていたので
“地獄花”など 怖い呼び名もいくつか付いているのですが
彼岸花の別名”曼珠沙華(マンジュシャゲ)”は
サンスクリット語で”天界に咲く花”という意味

“めでたい事が起こる兆しに赤い花が天から降ってくる”
という仏教の経典が由来になっています

紅い花びらの華やかさは 確かにそんな印象
まさに 祝いの色♪ きれいです

ちなみに ”球根”は水につけると毒が抜けるので
飢饉の際には 食用にされたそうですし
何より 亡くなった家族を守ってくれていたのですから
私たちにとって”備え”と”守護”の花  忌み嫌うことは無さそうです

そして 暑さをもたらした陽は西に  暮れ行く仲秋の一日
サンオーレ袖浜から 観洋を望む夕景です

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おかえり!~戻りカツオシーズン到来~

皆さん、こんにちは!カナです(*・∞・)

あっという間に10月ですね!2021年も残りわずかになってきました。
この間はみやぎの明治村様にお邪魔して
彼岸花を撮影してきました📷やっぱり花は癒されますね。

さて今日は題名にもありますように
「戻りカツオ」シーズン到来のお知らせです📝

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そもそも【戻りカツオ】とは(゜-゜)?

「初鰹」は春の4~5月で黒潮にのって北上する時期に捕れるもの。
「戻り鰹」は夏から初秋の8~9月に
水温の低下によって南下してきたところを捕ったものを言います。

夏場に北の海でエサをたくさん食べて戻ってくるため
美味しさも格別….!
「初鰹」も捨てがたいのですが、最も「濃厚」な味わいになるのは
「秋」….つまり今!これからなんです(ノ; ・`д・´)ノ

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ではでは!たくさんお知らせがあるので順番にご案内しますね!
お見逃しなく…..!

【ネットショッピング】

まずは ネットショッピング でご注文いただけます、
「朝どれ鮮カツオタタキ」のご紹介!
既にご注文を頂いてSNSでも「美味しかった!」「オススメです」等の
嬉しいお言葉を頂いております。

ご注文は
「Yahoo!!ショッピング「南三陸復興ストア」」
又は
「南三陸ホテル観洋」楽天市場店」
もしくは
下記のFAX用紙でもご注文可!

※ご注意いただきたいのは「とれたて」をお送り致しますので
お届け日を指定できない部分になります。
お家時間を旬のかつおと共に楽しんでみるのも..いいかもしれません!

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【宿泊プラン】

さて次は「かつおMIXプラン」のご紹介。

鮑の踊り焼きと一緒に堪能できます♪
刺身とたたきの「MIX」になりますので両方楽しめちゃいますね。

お夕食時は「別注」でも受け付けています♪
※写真はイメージです。

お値段は「刺身」「たたき」「MIX」各1100円です!

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【レストラン シーサイド】

最後は日帰りでも、かつおを堪能できちゃうお知らせ…
館内の「レストランシーサイド」では「カツオ定食」を好評受付中!

お値段はお一人様あたり「1320円(税込)」…「刺身」「たたき」「MIX」
すべて同じ値段となっております( *´艸`)



※盛り付けはイメージです。
お風呂に入って旅の疲れを癒した後は旬のかつおでお腹を満たしてください😋

本格的にかつおを味わうなら、
気仙沼 海の市内にある..【いちば寿司】へ!

実際に「いちば寿司」に行ってみた動画はこちらから!

チャンネル登録やコメントお待ちしております!

それでは今日はこの辺で!また来週お会いしましょう。

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