冬の海鮮二本立て!

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)

2月になりました!
4日から降り続いた雪は南三陸にも積もり、
5日の朝にはこちらでも雪かきの様子が見られました。
まだまだ冬用タイヤは外せません🚙❅

さて今日は「冬の海鮮」二本立て!
SNSでも最初に告知していた「白子の天ぷら」(1人前770円)

外側はさっくり、中は白子特有のトロッとした味わいがたまらない一品。
白子には「ビタミン」も含まれているため、美肌効果が期待されています!
食べた後に温泉やサウナでデトックスをすれば翌朝はもちぷるな肌に..?!

さらに宮城県では赤い筋が菊の花のように
白子に入っていることから「たらきく」の愛称で親しまれています。

私も見た目が少し怖くて食べず嫌いをしていたのですが、
食べてみてびっくり。美味しさに気づきました(; ・`д・´)✨トロトロで美味….!
見た目は衣でカモフラージュのようになっているので
初めての方もチャレンジしやすいかと思われます!ぜひ、お試しくださいませ!

さて次は場所が変わって「気仙沼」へ!
阿部長ウィークの「めかじき祭り」が始まっています!

脂がたっぷりのったメカジキは美味しい事間違いなし!

【期間】2022年 2月5日(土)~2022年2月20日(日)

めかじきを使用した特別メニューは各店舗で提供中です!
ピックアップしてご紹介します!

まずは、「お魚いちば」の中にあります「港町レストラン 鮮」では、

昨年大好評だった「メカジキづくし定食」が復刻登場!

希少部位である「ハーモニカ」もついていて満足満福間違いなし( *´艸`)💞
メカジキの美味しさに包まれてみてはッ…?

さらに!場所が変わって「海の市」の中にあります「いちば寿司」
こちらでは気仙沼住みます芸人となった「けせんぬまペイ!」さん考案の
「メカジキのガパオ風軍艦」はじめ、

昨年たくさんオーダーを頂いた「メカジキのユッケ軍艦」も登場!

メカジキメニューの食べ歩きができそうですね(*’ω’*)

と、言うかそもそも【メカジキ】って?
メカジキは、スズキ目・メカジキ科に分類される「カジキ」の仲間です。

特徴は、「吻(ふん)」と呼ばれる前方に突きだした部位。
メカジキやカジキと聞いたら、想像するのはここではないですか?
鋭く尖っている形状のため、メカジキ漁の際は釣りあげたら切り落とします。
(どうぶつの森をやっていると釣れる大物でもありますよね🎮釣れた時驚きます(笑))

そういえば「メカジキ」って漢字で書くと
「「女梶木」「目舵木」」となるのですが、
由来がまた「確かに」と頷けるものでした。
…「舵木(梶木)」は船の木材を指しているそうで、
「獰猛な性格で、吻で船の舟板を突き通してしまう。」の意味で
「梶木通し」と呼ばれたことから、名付けられたそうですよ!
魚1匹を通しても奥が深いですね( ゚Д゚)
そんなメカジキを味わえるウィークが始まっています。
季節の海鮮を使用した特別メニューが登場する
「阿部長ウィーク」…ぜひ機会があればご堪能くださいませ!

✨そして!お家で過ごす時間にぴったりのこちら✨
焼くだけで美味しくできあがる「メカジキステーキ」

魚なのでヘルシーです(∩´∀`)∩
フレーバーも三種類あるのでお気に入りを見つけてみてくださいね!
ご購入はこちらから!その他にもメカジキを使用した商品がありますよ♪
【楽天市場】南三陸ホテル観洋

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 【観洋ちゃんねる】 動画アップ! 

新番組始動!!
その名も「観洋ネットショップTV
第1弾である今回は新商品「気仙沼港町パスタソース」をご紹介!
三陸産のイワシがゴロっと入った
塩レモン風味とペペロンチーノ風味の2種類を使用し
パスタ以外にチャーハンも作ってみました!

ぜひご覧ください♪

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それでは今日はこの辺で!また来週!

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レストランでも牡蠣メニュー提供中!

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

当館5階のレストラン「シーサイド」でも
今が旬のカキ料理の提供がスタートしております!


カキ酢 693円(税込)

旬の牡蠣は生がいちばん!
とてもクリーミーな本来の味を楽しめる一品です。


カキフライ単品 880円(税込)
カキフライ定食 1,320円(税込)

サクサクあげたて!
定食にはご飯、みそ汁、小鉢、お新香付き。
単品でもご注文可能です。


カキそば 1,100円(税込)

ぷりっぷりの牡蠣とたっぷり入ったキノコに
焼き目がついたネギがごろっと入っています!
蕎麦をうどんに変更も可能です。


カキ天丼 1,100円(税込)

牡蠣の天ぷらと甘辛いタレがベストマッチ!
ボリューム満点の一品です。

冬季限定のおすすめ牡蠣料理を
ぜひお召し上がりくださいませ♪

【レストラン シーサイド】
営業時間:11:00~20:00(Lo19:30)

※仕入状況等により提供できない場合もございます。

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まだまだ予約は間に合いますよー!
宮城県民の方はぜひこちらのプランでお申込みくださいませ♪

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ご予約前にご一読くださいませ。

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 【観洋ちゃんねる】 おすすめ動画 

今回の動画は
ゲストにゆうかさんをお迎えして
志津川湾観光船に乗船いただいた動画です。
ぜひご覧ください♪

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牡蠣の別注料理は明日21日(日)から!

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

お待たせしました!
いよいよ明日21日(日)から
牡蠣の別注料理が提供開始となります♪

カキフライ

880円(税込)

カキといえばやっぱりフライ!
サクっとジューシーなカキフライに
お好みでレモンやタルタルソースをつけて
お召し上がりください♪

カキのカンカン蒸し

2~3人前 2,200円(税込)

カンカン蒸しとは
漁師さんが浜で牡蠣を食べるときの調理方法です。
缶ごと火にかけるだけで手軽に美味しい牡蠣が堪能できます。
海辺の町ならではの食べ方で旬の牡蠣をどうぞ!

「海のミルク」と呼ばれる牡蠣は栄養価が高く
亜鉛や鉄、ミネラルやコラーゲンなど
必要不可欠な栄養素が豊富に含まれています。

この機会にぜひお召し上がりくださいませヽ(*´ω`*)人(*´ω`)ノ

※当日の仕入れ状況によりお出しできない場合もございます。
※別注料理のラストオーダーは19:20となります。
※掲載写真はすべてイメージです。

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 【観洋ちゃんねる】 動画アップ! 

ゲストにゆうかさんをお迎えした動画part2です。
「サンオーレそではま」や「海の見える命の森」へぶらり散策に。
館内のレストラン「シーサイド」で
「南三陸キラキラいくら丼」を召し上がっていただきました!

ぜひご覧ください♪

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おかえり!~戻りカツオシーズン到来~

皆さん、こんにちは!カナです(*・∞・)

あっという間に10月ですね!2021年も残りわずかになってきました。
この間はみやぎの明治村様にお邪魔して
彼岸花を撮影してきました📷やっぱり花は癒されますね。

さて今日は題名にもありますように
「戻りカツオ」シーズン到来のお知らせです📝

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そもそも【戻りカツオ】とは(゜-゜)?

「初鰹」は春の4~5月で黒潮にのって北上する時期に捕れるもの。
「戻り鰹」は夏から初秋の8~9月に
水温の低下によって南下してきたところを捕ったものを言います。

夏場に北の海でエサをたくさん食べて戻ってくるため
美味しさも格別….!
「初鰹」も捨てがたいのですが、最も「濃厚」な味わいになるのは
「秋」….つまり今!これからなんです(ノ; ・`д・´)ノ

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ではでは!たくさんお知らせがあるので順番にご案内しますね!
お見逃しなく…..!

【ネットショッピング】

まずは ネットショッピング でご注文いただけます、
「朝どれ鮮カツオタタキ」のご紹介!
既にご注文を頂いてSNSでも「美味しかった!」「オススメです」等の
嬉しいお言葉を頂いております。

ご注文は
「Yahoo!!ショッピング「南三陸復興ストア」」
又は
「南三陸ホテル観洋」楽天市場店」
もしくは
下記のFAX用紙でもご注文可!

※ご注意いただきたいのは「とれたて」をお送り致しますので
お届け日を指定できない部分になります。
お家時間を旬のかつおと共に楽しんでみるのも..いいかもしれません!

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【宿泊プラン】

さて次は「かつおMIXプラン」のご紹介。

鮑の踊り焼きと一緒に堪能できます♪
刺身とたたきの「MIX」になりますので両方楽しめちゃいますね。

お夕食時は「別注」でも受け付けています♪
※写真はイメージです。

お値段は「刺身」「たたき」「MIX」各1100円です!

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【レストラン シーサイド】

最後は日帰りでも、かつおを堪能できちゃうお知らせ…
館内の「レストランシーサイド」では「カツオ定食」を好評受付中!

お値段はお一人様あたり「1320円(税込)」…「刺身」「たたき」「MIX」
すべて同じ値段となっております( *´艸`)



※盛り付けはイメージです。
お風呂に入って旅の疲れを癒した後は旬のかつおでお腹を満たしてください😋

本格的にかつおを味わうなら、
気仙沼 海の市内にある..【いちば寿司】へ!

実際に「いちば寿司」に行ってみた動画はこちらから!

チャンネル登録やコメントお待ちしております!

それでは今日はこの辺で!また来週お会いしましょう。

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未来を担う子どもたちへ@海の見える命の森

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

震災伝承施設に登録された「海の見える命の森」に
先日、仙台市内の学生さんがお越しになりました。

東日本大震災から10年が経ち
あの時南三陸町で何が起こったのか
今の南三陸町は復興に向けてどう歩んでいるのか
ガイドからの話に真剣に耳を傾けておりました。

志津川湾と山岳地・市街地の全体を見渡すことができる台地上の展望は
震災と自然を伝承・学習するのに最適の地理環境であること
小・中学生の“総合学習”や、高校生・大学生の“地域社会との連携教育”や
“地域に根ざした学習活動”が可能な『総合的な学習の場』となっています。

今はコロナ禍で
大勢の方々で賑わうというのはなかなか難しいですが
いつか状況が落ち着いたら
この学びの場に体験活動として
たくさんの方々に訪れていただきたいですね。

海の見える命の森は当館から徒歩で約15分。
いつでも、どなたでも、出入り自由な散策スポットです!
ぜひ足をお運びくださいませ♪

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ああ\ 秋の味覚!カツオ・サンマを召し上がりたい方へ! /

【 朝どれ鮮かつおタタキ 】

【 旬鮮 生さんま 】

ネットショップ「南三陸復興ストア」でご注文承り中です!

Yahoo!ショッピングはこちら↓

楽天市場店はこちら↓

気仙沼から直送される新鮮で美味しいカツオやサンマを
この機会にぜひお召し上がりくださいませ♪

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 【観洋ちゃんねる】 動画アップ! 

気仙沼編第3話では
姉妹館の気仙沼プラザとサンマリン気仙沼ホテル観洋へ突撃!
さらに、海の市内にあるいちば寿司では
今が旬のカツオや珍しい魚介を堪能!

ぜひご覧ください♪
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公式YouTubeチャンネルはこちら⇒南三陸ホテル観洋【公式】
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