ふるさとの食を伝えよう

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

先日、南三陸町立入谷小学校の先生がご来館され
4年生の生徒たちが『ふるさとの食を伝えよう』という課題で
作成したリーフレットをお預かりしました。

宿泊のお客様や
レストランにお越しいただく地元の方にも読んでほしいとの事で
ロビーとレストランに設置しております。


(ロビー)


(レストラン入口)

食材に関することや、レシピ等が細かくまとめられており
作ってみたくなりました♪
お立ち寄りの際はぜひご覧くださいませ。

入谷小学校4年生の皆さまありがとうございました!

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ああ\ 三陸の美味しい海の幸や加工品、雑貨まで勢揃い! /

お買い物はぜひ、ネットショップ「南三陸復興ストア」で!

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秋限定の別注料理はこちら♪

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

食欲の秋!
当館でも秋限定の別注料理が追加となりました!

①サンマ刺し


1,100円(税込)

限定10食!
秋を代表するお魚を新鮮なお刺身でどうぞ♪

②銀鮭ちゃんちゃん焼き


1,100円(税込)

味噌とバターは銀鮭と相性抜群です!

③銀鮭塩焼き


880円(税込)

銀鮭本来の旨味を感じることができる一品です♪

④舞茸天ぷら


880円(税込)

嚙めば嚙むほど広がる
舞茸の旨味と芳醇な香りをご堪能ください!

いずれの別注料理も期間限定となりますので
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ(*´꒳`*)

※掲載写真は全てイメージです。
※仕入状況等により提供できない場合がございます。

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\ みやぎ宿泊割キャンペーン 宿泊割引&クーポン付プラン /

【期間】
2022年10月10日(月)チェックイン分迄

【対象地域】
東北6県+北海道在住者

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電話予約・当館の公式HP・じゃらんネットより申込可能です。
当館の公式HP・じゃらんネットからお申込みの場合は
<みやぎ宿泊割引&クーポン付適用>
と書かれた専用プランでお申込みください。

東北6県、北海道にお住いの方は
この機会にぜひご予約くださいませ!!

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注意事項

※チェックイン時に運転免許証などの身分証明書で住所の確認
及び、コロナワクチン接種証明書の提示が必要となります。
宮城県在住者の方は2回目のワクチン接種から14日以上経過しているもの
宮城県以外の在住者の方はワクチン3回接種済の証明書が必要です。
ワクチン未接種の場合は
PCR検査や抗原定量検査結果(宿泊日の3日前以降に発行されたもの)
または抗原定性検査結果(宿泊日の前日または当日の検体採取によるもの)が必要です。

※じゃらんからご予約の場合
「クーポン・ポイント」を利用してのご予約は出来かねます。
それらを利用しご予約された場合は予約の取り直しが必要となります。

※他の地方公共団体が主催する「宿泊割引施策」との併用はできません。
(例:「みやぎ宿泊前売券」「南三陸宿泊キャンペーン」等)

※上限枠に達し次第早期に終了となる場合がございます。

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ゲーム”エコドライブ”

一週間ぶりのご無沙汰です Bluebirder*Sです

コロナ禍 お家時間が増えた時期には
あれこれご自分の時間の多くを
趣味に充てることが出来たという方も少なくないことでしょう
料理・工作・学習に あるいはPCやスマホゲームに興じてみたり


そもそも 若い世代は コロナ禍に関係なく
スマホでゲームを楽しんでいる方が 圧倒的に多いようですね

・・・という 当方Bluebirderの趣味・ゲーム事情は?と言えば
PCやスマホのゲームには  一切触っておりません
・・・というのも その昔

まだ白黒画面だった当時の 初代ゲームボーイにはまり
気が付けば”夜明けに” という事態を招いてしまっていたのです
とにかく それほどまでに のめり込む性分なもので・・・
嗚呼 お恥ずかしいはずかしい
それで”触らない”のです

とは言いながら
ひとつだけ 今も継続して熱中している”ゲーム”があります

それは一体何かと  いいますと
去年11月のブログ”祝20㎞”でご紹介していた”エコドライブ”♪
“燃費を節約する運転”です
これなら 睡眠不足で不健康になることもありせんからネ(笑)

それに 多少ではありますが
このところのガソリン価格高騰からの
生活防衛にも役立っています

コロナ禍 ⇒ 経済低迷 ⇒ 原油需要減 ⇒ 原油安 ⇒
産油国の減産 ⇒ 原油安からの回復 ⇒
コロナ禍規制緩和 ⇒ 需要増 ⇒ 原油価格高騰
この構図に ロシアとウクライナの戦争が拍車をかけている状況の中

2年前の6月には 115円だったレギュラーガソリンは
ことし3月には163.1円に高騰

8月に入って156.4円程度に下がってはいますが
リッター40円~50円高の出費は 手痛いていたい

そこで ゲーム”エコドライブ”の成果は? と相成るわけですが
冬タイヤの季節にリッター19.8㎞に落としてしまった燃費を
夏タイヤに換えた後
8月上旬までに 20.5㎞にまで引き上げることが出来ています♪
Kカー ノンターボNA(自然吸気)の CVTオートマ でも
“ふんわりアクセル” ”空走距離を長くすること”
“一定速度走行” ”急加速・急ブレーキの禁”
これらを心掛けるだけで
既に リッター0.7㎞燃費を向上出来ているのですから
のめり込まない手は ありません

それに わずか0.1㎞ずつとは言え
リッターあたりの走行距離が延びてくるのは 痛快で楽しくて
これはもう ゲーム感覚♪

経験上 “エンジンの回転数を1500~2000″の範囲に保ち
時速50~60㎞走行を維持できる時間が長ければ長い程
ガソリン1ℓあたりの走行距離は 延びてくるようです

これ 車の大小を問わず 経済的走行する為の  “共通ポイント”のようです

ということは 一般道の制限速度+10㎞程度の範囲内で走行出来れば

自ずと燃費は良くなる ということになりますネ

とにかく 楽しみながら安全運転につながり
燃費を稼いで環境への負荷も軽減することで
いわゆるSDGsにも貢献できる

みなさんも いかがですか?  ゲーム”エコドライブ”

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おすすめの別注料理はこちら!

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

さて、本日はご宿泊の際におすすめな
別注料理をいくつかご紹介します。

金華さばのバッテラとあぶりさんま棒鮨


2~3人前 1,100円(税込)

ブランド鯖の逸品である「金華さば」のバッテラと
第42回農林水産祭天皇杯受賞「あぶりさんま」の棒鮨は
旨味が凝縮され、どちらも脂がとろける美味しさ!

使用している「あぶりしめさば」と「あぶりさんま」は
売店、もしくは南三陸復興ストアでお買い求めいただけます。
ぜひご自宅でも美味しい三陸のブランドをご堪能ください♪

ほや酢


1人前 660円(税込)

海のパイナップルとも呼ばれるホヤですが
中でも三陸産のものはホヤの王様と言われ
肉厚な身と甘みが特徴です。

独特な味が苦手という方も多いかもしれませんが
三陸のホヤは新鮮でとても美味しいですよ(๑´ڡ`๑)

ほたてのバター焼き~旬の野菜を添えて~


1人前 770円(税込)

ほたては低カロリーで高タンパクの食材。
疲れに効く「タウリン」が貝柱100gにつき700g~1000g含まれ
不眠解消効果の「グリシン」や正常な味覚機能を保つ「亜鉛」
脂肪が体にたまりにくくなる「イノシン酸」など
栄養素がたっぷりです!

本日紹介した別注料理は
当日チェックイン時フロントにて承ることも可能ですが
事前にお電話でお申込みいただくと
夕食時間に合わせてお出しできます。

夕食にもう1品!という方は
ぜひご注文くださいませ♪

※掲載写真は全てイメージです。
※夕食会場でのラストオーダーは19:20となります。

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\ ご自宅でカツオを召し上がりたい方へ! /

朝どれ鮮かつおタタキ
ネットショップ「南三陸復興ストア」でご注文承り中です!

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FAXでのお申込みも可能です!
注文用紙はこちらから

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 【観洋ちゃんねる】 動画アップ! 

今回は「ゆこゆこ」様とのタッグ企画!
【観洋ちゃんねる×ゆこゆこ】南三陸ホテル観洋オンライン館内ツアー

南三陸ホテル観洋の
あんなところからこんなところまで全部知れちゃう!?

ぜひこの動画で旅行気分を味わってください♪

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神割崎キャンプ場では…ニッコウキスゲが咲き始めました。

大家好,我是惠。
皆さん、こんにちは、恵です。

今天向大家推薦:從本館出發約15分鐘步行路程的山丘,
觀海的生命之林和車程17分鐘的神割崎最新發現。
山裏,海邊黃花開和黃花相遇吧。

『今日はおすすめ散歩コース』
当館から徒歩15分程の所にある「海の見える命の森」と
車で17分程「神割崎キャンプ場」です。
南三陸の魅力をお伝え致します。
この時期は「神割崎キャンプ場」にて
ニッコウキスゲが咲き始めます。

中文:黃花,在日本本州等地,在高原上很常見,
在東北地區和北海道的海岸附近也可以看到。
花期為5月初至8月初。
這是一朵代表草原和濕地的花,
當成群出現時,它像地毯一樣美麗。
高度為50至80厘米。
花是喇叭狀的,大約10厘米。花瓣是六片。
花在早上開花,在晚上慢慢花謝。

まず、ニッコウキスゲは、
日本の本州などでは高原で普通に見られるが、
東北地方や北海道では海岸近くでも見られます。期間は5月上旬から8月上旬。
草原・湿原を代表する花で、群生すると山吹色の絨毯のようで美しいです。
高さは50cm〜80cm。花茎の先端に数個つぼみをつけます。
花はラッパ状で、大きさは10cmぐらい。花びらは6枚。
朝方に開花すると夕方にはしぼんでしまう一日花でございます。

黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,
是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,
特別是大腦細胞的組成成分,
對增強和改善大腦功能有重要作用,
同時能清除動脈內的沉積物,
對注意力不集中、記憶力減退、
腦動脈阻塞等症状有特殊療效,故人們稱之為「健腦菜」。

ニッコウキスゲは、アンチエイジング効果を有し、
レシチンという成分が豊富にあり、
この物質は、体の多くの細胞、特に脳細胞の構成成分であります。
脳機能の強化と改善に重要な役割を果たし、
同時に動脈内の堆積物を除去し、
集中力の低下、記憶力の低下、
脳動脈閉塞および他の症状に特別な効果を有するため、「健脳菜」と呼ばれる事もあります。

另據研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,
有利於高血壓患者的康復,可作為高血壓患者的保健蔬菜。
黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長,
豐富的粗纖維能促進大便的排泄,因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

また研究によると、黄色の花菜は血中コレステロールのレベルを大幅に低下させ、
高血圧患者のリハビリテーションに有益であり、
高血圧患者の健康野菜として使用することができます。
ニッコウキスゲは、がん細胞の増殖を抑制する有効成分も含み、
豊富な粗繊維が便の排泄を促進するため、
腸癌の予防と治療のための食品として使用することもございます。

黃花作爲食材也是很成功的。
ニッコウキスゲは食材としても大活躍。

這是新鮮的黃花料理。
乾燥しないつぼみままの中華料理。

這是風乾后的黃花料理。
乾燥した花の中華料理。

下周見哦。
それでは、また来週。

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神割崎キャンプ場では…ニッコウキスゲが咲き始めました。 への1件のコメント