旨味溢れる「あの」食材!

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)

「暖冬」と言われているのも分かるほど、
今年はまったく雪が降っていません。
しかしながら道路凍結はするので、運転時はお気を付けください!

さて、お越しいただいた皆様は知っているかと思いますが、
当ホテルには館内に「レストランシーサイド」があります。

それとは別に隣接する食事処「海フードBBQ」と
言うところがあるのご存知でしたでしょうかっ?

外観はこんな感じ。サブ玄関から歩いて5分もかかりません。

今日はそちらの冬季限定オススメメニューを紹介します(*‘∀‘)
まず冬と言えば….「いくら」「白子」…「タラ」と..結構あります。
「白子」も美味しいんですよね..トロッとした感じが..。
それらもなんですが、やっぱり「牡蠣(カキ)」!
「海のミルク」と称されるあの「カキ」です。

まずは一品目。

「カキフライ 定食」 1人前 1,100円(1,210円)

一口噛めばサクッ..の後にカキの旨味がジュワッとあふれ出す一品!

カキは一人前「5個」ついてきます!
大きめのカキで食べ応え抜群!揚げたてはもう堪りません…

定食内容は
「ご飯」「味噌汁」「小鉢」「おしんこ」 です♪
カキフライの味付けは「タルタル」「ソース」どちらもあるので
お好みに合わせてつけてもよし、そのまま食べて本来の味を感じても良し!

そして二品目。

「カキ天丼」 1人前 1,000円(1,100円)

天丼のたれがついたカキはフライとは違った天ぷらならではの食感。

丼の縦の大きさと同じぐらいのおおきなカキがこちらも5個!

天丼のほかには「味噌汁」「めかぶ」「小鉢」がついてますよッ!
めかぶはご飯にかけても、そのままでも♪

こちらはめかぶを細かくしたもので
私の地域では「みみとろろ」なんて言ったりします。
※由来はめかぶのふよふよした部分を「みみ」と呼び、
それをとろろのようにしたから、…そのままの名前です。
一般家庭なので特別な調理器具が無いため、包丁を使って細かくたたきます。
包丁でトントン叩いてると細かくなって粘りもでてきます。
これをご飯にかけて食べるのがとっても美味しいんです…

たぶん、普通だと
「めかぶとろろ」とよく言われる一品ですね(‘ω’)

そんなカキを美味しくいただける季節も後少し。
夏にも「岩カキ」などが話題にのぼりますが、
冬のカキを味わえるのは今だけっ♪

お昼時間は、レストランシーサイドが込み合う場合が多々あります。
その際は隣接する「海フードBBQ」にもぜひ向かってみてくださいね!

美味しいものは皆さんでシェアしましょう( *´艸`)

また、当館では「Twitter」「Facebook」「LINE」もやってます♪
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

今回のおすすめプラン!
【冬のズラ得プラン】
年末年始をちょこっとずらしてお得!特典☆飲み物1本付☆

お得に宿泊して観光に出かけませんかっ?
寒いので防寒だけは忘れずにお越しくださいね(*’▽’)ノ

それでは今日はこの辺で!また来週~!

コメントを残す on 旨味溢れる「あの」食材!

寒い日はコレがおすすめ!

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

東京ではこの冬一番の寒さを記録したようですが
南三陸町もお日様が顔を出してくれず最高気温5℃と寒い一日でした。
こんな日は夏の曲をばんばん聴きます。私なりの寒さへの対抗心です((꜆꜄ ˙-˙ )꜆꜄꜆シュシュシュッ

さて、本日は寒い日におすすめな
ホッと温まる商品をご紹介。

気仙沼ふかひれ濃縮スープ

卵1つで簡単に本格的なふかひれスープが出来上がります!
あっさりとした広東風の他にもピリ辛な四川風もありますので
夕飯のあと一品!におすすめです。


三陸海鮮チャウダー

このチャウダーには三陸特産の食材の旨みがぎゅっと詰まっています。
大船渡チャウダーは南部鶏入りのグリーンカレータイプ
気仙沼チャウダーはふかひれ入りのクリームタイプ
南三陸チャウダーは志津川産タコ入りのトマトクリームタイプ
牛乳1カップで出来上がりです♪
ホテルで味わう贅沢をご自宅でぜひ!

オススメした商品は南三陸復興ストアで販売しております。
気になった方は下のバナーをクリック↓

キャッシュレス5%還元対象!
お得にショッピングしよう!

他にもたくさんの商品を販売しておりますので、
チェックしてみてくださいね٩(๑´0`๑)۶

●- – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – -●

こたつで丸くなりたい冬こそ
景色とお風呂がひとつに繋がるインフィニティ温泉であったまろ♪

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

゚*。☆ いいね! フォロー お待ちしてます♪ ☆。*゚
あああ

宜しくお願い致します
\(^o^)/

コメントを残す on 寒い日はコレがおすすめ!

マリンパルだより 1月その3

いらっしゃいませ(^^)マリンパル保育士小野寺です.

今日、1月17日は、阪神淡路大震災が発生した日です。あれから25年が経ちました。

地震が起きた5時46分には各地で追悼行事が行われていました。神戸市中央区の公園では、灯ろうで地震が起きた日付を表す「1.17」や「きざむ」という文字の形が並べられていました。
「きざむ」という文字には、復興への道のりや支え合った記憶、防災への教訓を心に刻み、次の世代につないでいこうという思いが込められているそうです。改めて震災で犠牲になった方々のご冥福を心からお祈りいたします。

この冬は、雪が少なく例年に比べて暖かいですが、マリンのお庭には氷や霜柱が出来ています。

お空にかざしてみると、こんなにキラキラでキレイです(^^)

そして、やはりお外遊びには、この格好じゃないと!

頭からつま先まで、すっぽりくるんで完全防寒!!温かく遊べますね(^^)

先日は、みんなで横山不動尊に初詣に行って来ましたよ~!まずは手水でお浄めをして・・・!

参拝♪

「カランカラ~ン♪」・・・今年も元気に一年過ごせますように!

そして先生たちのお楽しみは、おみくじ~!

全員大吉!!

ではありませんでしたが(笑)それぞれ書いてある内容が腑に落ちることが多くて、納得のおみくじでした♪さらに、横山不動尊からちょっと足を延ばして、もくもくランドへも行ってみました!広々としていて開放的なので、初めての場所でも楽しく遊ぶことが出来ました!

子ども達の楽しそうな笑顔をみると、毎回幸せな気持ちになります(*^。^*)この笑顔をたくさん引き出してあげたいと思います♪

ここで、お知らせが♪

保育誌で人気の「puripuri~プリプリ~」の発行元の世界文化社さまより、お声掛け頂き、マリンパルの卒園式の様子をご紹介して頂くことになりました!

3号認定のお子さんを保育しているマリンパルは、2歳児で園を卒園します。通常5歳児で卒園式を実施しますが、2歳児の卒園式を実施している園は少ないとの事で、取り上げていただきました。特に、式の終わりにくすだまを割っている部分に注目して頂き、大きな写真入りで掲載して頂いております♪著作権の関係で、こちらにアップすることは出来ませんが、部分的にちょこっとだけお見せしちゃおうかな~っと(笑)

書店でお見かけの際は是非お手に取ってご覧いただければと思います♪とても素敵に紹介して頂きました!記念の一冊になりました!

そしてもう一つ♪売店で好評発売中の商品、サバの水煮パックを使用して何か美味しいメニューを考案してみては!と、女将さんからご提案いただき、創作料理好きの小野寺(失敗も多いですが)は早速作ってみることに♪使用した食材はこちら!

主役のサバの水煮と、ぶっかけ胡麻生姜!どちらも当館の売店でお求めいただけます(*^。^*)こちらを使用して、炊き込みご飯を作りました!

調味料は、かつおだし、ハイミー、砂糖、白だし、サラダ油・・・すべて、目分量(笑)平野レミさんも真っ青の程のおおざっぱぶりです。・・・が!美味しく出来上がるのは、素材の良さ!!

ほっかほか~

こちらは、とくこ先生作サバ入り「ひじき煮」

みそ汁です!!

おいしそ~!!でしょ~♡美味しいんです(^^)

とても美味しく出来たので、ホテルスタッフの皆さんにもご試食頂きました!

とても好評で、美味しいとの感想を頂きました!

メニューを考えるのは、本当に楽しいです♪他にもいろいろアレンジできるサバの水煮は、使い勝手が有りますので、どんどんご活用いただければと思います!

ではまた来週~!

 

 

 

 

 

マリンパルだより 1月その3 への1件のコメント

台湾インターンシップ生~張さんの日常~

こんにちは、インターンシップ生の張です。(^^)/
大家好,我是實習生 張。(^^)/

今年初めての私のブログですね。(〃∇〃)
這是我今年的第一篇部落格。(〃∇〃)

観洋に来てからもう半年が経ちました。
來到觀洋已經過了半年

去年の夏休みのとき、
二ヶ月間のインターンシップ生と、
一緒に楽しい時間を過ごしました。
去年暑假和兩個月的實習生度過了非常快樂的時光。

まるで昨日のことのように覚えています。
一切彷彿是昨天的事。

いい思い出をたくさん作りました。(≧∀≦)
留下了很多美好的回憶。(≧∀≦)

1月13日には台湾から一ヶ月のインターンシップ生が来ました。
13日一個月的實習生來了。

まだ仲間が来たのでとても嬉しいです。(>ω<)
非常開心又有同伴了。(>ω<)

夜は一緒にご飯を食べました。
晚上大家一起吃飯。

そして14日、一緒に柳津虚空蔵尊に行きました。
然後14號一起去柳津虛空藏尊。

今年の初詣の様子です。
今年的第一次參拜。

そのあとはみんなで買い物に行って、食事を楽しみました。
那之後去買東西、吃飯。

これからも一緒に、いろいろなところに行きたいです。
希望之後可以一起去各種地方。

様々な思い出を日本で作りたいです。
想創造各式各樣的回憶。

とてもにぎやかな一ヶ月間になるでしょう。
會是熱鬧的一個月吧。

インターンシップの開始からちょうど半年が経ちます。
實習期間還有半年

これからも頑張ります。(๑•̀ㅂ•́)و✧
接下來也會繼續努力的。(๑•̀ㅂ•́)و✧

今年もよろしくお願い致します。m(_ _)m
今年也請多多指教。m(_ _)m

Book us at;

コメントを残す on 台湾インターンシップ生~張さんの日常~

【申込受付中】第5回全国被災地語り部シンポジウムin東北

令和2年2月24日(月・休)・25日(火)
南三陸ホテル観洋におきまして
第5回全国被災地語り部シンポジウムin東北を開催いたします。

【第5回全国被災地語り部シンポジウムin東北】
「KATARIBE」を世界へ~多様で持続可能な、語り部の未来~
開場/南三陸ホテル観洋(宮城県本吉郡南三陸町黒崎99-17)

<WEBでのお申込みを受け付けております>
https://forms.gle/iMRRZ3ueqP6GcAC2A

その他方法でのお申込みにつきましては、
末尾のお申込み方法をご確認くださいませ。

東日本大震災はじめ過去の災害の教訓を活かし、
災害体験を風化させないよう後世に継承するため、
全国で主な災害に見舞われた被災地の語り部による
シンポジウムでございます。
第1回を東北・南三陸で開催し、
西日本(淡路)・東北・熊本と会を重ね、
第5回目の今回また南三陸での開催となります。

また、南三陸では昨年
「第2回東北被災地語り部フォーラム2019」を開催し、
東日本大震災から得た学びから何を伝えるかを考える機会と
繋がりの場としました。

2018年2月に開催された
第3回全国被災地語り部シンポジウムin東北
https://www.mkanyo.jp/tokimeki-pichipichi-dayori/2018/03/kataribe-2/

前回2018年12月
第4回全国被災地語り部国際シンポジウム in熊本
https://www.mkanyo.jp/tokimeki-pichipichi-dayori/2018/12/kumamoto/



(第3回全国被災地語り部シンポジウムin東北 パネルディスカッションの様子)


(震災遺構『高野会館』視察の様子)

毎年『語り部(KATARIBE)』をテーマに、
全国から多くの皆様にご参加いただいております。
被災地の経験や知恵を日本中、世界に向けて発信し、
「被災地」と「未災地」を結び、
次の世代にも教訓を紡いでいくことを目的としております。

東日本大震災から間もなく9年が経過する今、
たいせつな人を守るための想いと学びが、1000年後の未来まで届けられるように。
当シンポジウムがひとつのきっかけとなるよう、そして防災・減災を実現することを目的に開催いたします。
多くの皆様のご参加をお待ち申し上げます。

■お申込み方法
下記より申込書をダウンロードしてFAXにてお申込みいただくか、
WEB申込フォームをご利用くださいませ。

■WEBからのお申込みはこちら。
https://forms.gle/iMRRZ3ueqP6GcAC2A

■申込書を印刷される方は下記よりダウンロードをお願い致します。
http://www.mkanyo.jp/brochure/symposium5.pdf

■全国被災地語り部シンポジウム実行委員会Facebook
https://www.facebook.com/kataribesymposium/

■お問合せ・お申し込みは…
実行委員会事務局(南三陸ホテル観洋内)
TEL:0226-46-2442 FAX:0226-46-6200
minamisanriku_somu@kanyo.co.jp

コメントを残す on 【申込受付中】第5回全国被災地語り部シンポジウムin東北