魚介の旨味が凝縮!BBQにメカジキラーメンが登場♪

皆様こんにちは、マッキーです。
先日の朝、寮のお部屋で休んでいたら…、
私の近くをモゾモゾと這う虫が…
なんと10cm位はあると思われるムカデではありませんか!
何とか10分位の激闘の末、外に投げ捨てましたが、
もう…トラウマです(-_-;)

今回は、BBQの新メニュー!
復活!メカジキラーメン」をご紹介いたします。

こちらのラーメンは、
定番のチャーシューに代わって…
肉厚&柔らかなカジキマグロがドーンと登場!
そして、スープにはカツオサバ和風出汁がガツンと効いた
特製魚介スープが麺に絡まります。

トッピングはあっさりとしたスープによく合う、
岩海苔、ネギ、ほうれん草、わかめもたっぷり!

食後には…
女性の方にも嬉しい
さっぱりミニデザート付!

料金は1,000円(税別)
肌寒いこの季節には…
三陸ならではの海鮮ラーメンで体の中から温めましょう!

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復刻!?観洋の新名物?ふかひれラーメン♪

皆様こんにちは、マッキーです(^O^)

今回は、レストラン・シーサイドの復刻メニュー!?
フカヒレラーメンをご紹介いたします。
(どうやら私が入社する前にあったみたいです。)

まず、このラーメンを注文する際の注意点。
それは、フカヒレを煮込む必要がある為、
提供時間が長くなってしまうこと。
(提供までに20~30分位掛かります)

そして、待つこと約20分…

遂にフカヒレラーメンが登場であります。
(彩りも兼ねてチンゲン菜とともに…)

お箸で持つと、フカヒレの半分でこの大きさ!

食べると、柔らかな食感。
フカヒレ特有のホロリと繊維一つ一つほぐれていきます。
そして、醤油味のスープにもコラーゲンが凝縮しています。
(お肌プルプルになるかも…)

こんなにも大きなフカヒレがど~んと乗ったラーメンは一杯2700円(税込)!
(他のお店で食べるともっと高いのかな…)
たまの贅沢に♪

近くにお立ち寄りの際には、
志津川湾を望むレストラン「シーサイド」で
ぜひお召し上がりくださいませ。

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三陸の味!気仙沼の味をご家庭で♪カツオら~めん!

皆様こんにちは、マッキ―です。

今回は、冷え込みが厳しいこの時期に食べたくなる一杯!?
「かつおラーメン」をご紹介いたします。

こちらは、ホテル観洋グループ総料理長監修!

気仙沼で水揚げされた新鮮なカツオを贅沢に使用したラーメンです★
頭部や骨から、栄養豊富なエキスを抽出。
かつおの旨味を余すところ無く使用したラーメンです。

上品であっさりとしたスープは、
試行錯誤を繰り返し、丹精込めて作られました。

この優しい味わいの和の魚介醤油スープは、
喉越を考えて作られた細麺と絶妙にマッチします。

更に、時間がある時には…
トッピングを加えてより美味しく!

刻み海苔やネギ、わかめ、煮玉子などを加えてシンプルに味わうも良し!
更にかつおを楽しみたい時は、
かつお節をトッピングに加え、
かつおの漬けと一緒に召し上がるなど「鰹尽くし」もおすすめです。

お食事の時はもちろん…
お酒を呑んだ後の〆にも食べたい一杯です(^o^)

魅力的なこちらの商品は4食入りとなっているので、
ご家族へのお土産に打ってつけの商品となっております♪

こちらの商品は、当館の売店で販売しております。
南三陸までは、なかなか来れないよ~
そんな方には、南三陸復興ストアからお買い求めくださいませ。

それでは、また来週~(^o^)丿

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「新成人のお祝い」と「海フードBBQ」新メニュー♪

皆様、こんにちは!カナです(・∞・*)

今日は成人の日ですね~!
当館からも2名のスタッフが成人を迎えました!
おめでとうございます(*^_^*)
さらに!成人式の早い地域では「1月6日の河北新報」に掲載されました。

今日、成人式の皆さんも多いかと思います!
風邪をひかないように気を付けてくださいね!
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さて、二つ目の話題は観洋のお隣にございます、
「海(かい)フード BBQ」のメニューを紹介します♪

いつもは「レストランシーサイド」のメニューですが、
同じように系列店の「海フードBBQ」でも昼食等でご利用できます!

今日は2つのメニューをご紹介♪
まずは、
「ラーメン(醤油ベース)&ミニいくら丼」1人前900円(税込972円)

優しい醤油ベースのラーメンはどこか懐かしい味がします♪
「ミニいくら丼」は単品500円(税込)で注文が可能になりました!
小どんぶりなので女性の方にもオススメ!

次が新作メニュー♪
「ラーメン(醤油ベース)とミニネギトロ丼セット」1人前900円(税込972円)

ちなみに、こちらの「ミニネギトロ丼」も、
単品300円(税込)でご注文が可能です!

まぐろの美味しさとシャキシャキネギのアクセント..
ご飯も「ミニ」ながら、お腹いっぱいになりますよ!

そして、「ミニいくら丼」も含め、この2つのセットをご注文頂くと
嬉しいデザートもついてきます!
しょっぱいのも美味しいけど食べ終わると少し甘いものが食べたくなる..
そんな時はさっぱり美味しいヨーグルト!
フルーツものっているので2つの甘みが口の中をリセットしてくれます。

他にも様々なメニューがございますので、来館前にチェックしてみてくださいね♪
皆様にぴったりなメニューが見つかるかもしれません!
【海フード BBQメニュー 一覧】

※「レストランシーサイド」と【営業時間】が異なります。
予めご確認のうえ、お越し下さいませ♪
場所は、当館サブ玄関(レストランシーサイド側)より、
道路を前にして右手に進んで頂きますとございます。
青い外壁が目印です!

「南三陸キラキラいくら丼」は海フードBBQでもお召し上がり頂けます♪
日帰り旅行などのお昼にいかがでしょうか?

それでは今日はこの辺で!
新成人の皆さん、おめでとうございます!

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BBQの新メニュー♪メカジキラーメン!

皆様こんにちは、マッキ―です。

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火曜のブログでは、さらっとレンタカーについて触れましたが、
(ドライブ)繋がりで、
11月4日(土)に私の地元山形県米沢市では、
待望の東北中央自動車道が開通しました♪
東北道からは福島JCTから直接乗り入れる形です。
東北地方では最長、全国でも5番目に長いトンネルがあり、
(全長8,972mとの事)
これにより、福島県と山形県の厳しい峠越え(特に冬)も、
より安心して通行できそうです。
また、従来の国道(13号線)を使うルートより、
10~20分程、福島~米沢間が短縮されるそうです。
これで車の旅がより快適により便利になる事でしょう。
(仙台からの高速バスも通るとの事でしたので、
早く米沢に帰りたいです。)

食欲の秋!
三陸で海の幸を堪能する旅もいいですが、
米沢(山形)で、米沢牛と蕎麦の旅もどうでしょうか?

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蕎麦といえば、中華そば(ラーメン)!?

当館の敷地内にある海フードBBQでは、新メニューが登場♪

その名も…「メカジキラーメン」(税込1,000円)

魚介風味の醤油スープに、
カマボコやワカメ、ほうれん草が入った
どこか懐かしい見た目のラーメンです。

そこに入るのが、このラーメンの象徴!
焼豚に代わりまして…、
メカジキの煮付け!?
(湯気の影響で幻想的というか、下手な写真でスミマセン)

だいだい、手の平位の大きさがある逸品は、
醤油の味が染み込んでいて、とても美味しいですよ。
※個人的な感想ですので、あとは実際に食べてみてね(*^_^*)

この機会に是非お召し上がりください。
また、ランチタイムには日替わりランチ(税込864円)も提供中♪
ボリューム満点のメニューが堪能できます。
中身は当日のお楽しみ!

ちなみに11月9日(今日)は、
「野菜あんかけラーメン&カレイの煮付け(ライス付)」でした。

お立ち寄り&観光船の後の腹ごしらえ等に是非ご利用ください。

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