新入社員インタビュー!~千葉 桐さん編~

皆様こんにちは、マッキ―です。
このブログ内でもを載せるのが流行みたいで…
私が紹介するのは、仙台市内にある「榴岡公園」の夜桜☆

(楽天の試合を観に行った後に立ち寄りました。)
濃いめのピンク色のシダレザクラが満開!

(野球観戦でお酒も入ってたので、若干手ブレ感がありますが…)
まるで、カーテン(のれん)のように咲き誇っていました。

そして、ここからが本題!
今回は新入社員インタビュー第一弾♪
千葉 桐」さんを紹介いたします。

Q:出身地は?
A:宮城県登米市中田町です。

Q:出身校は?
A:宮城県立登米総合産業高等学校です。

Q:趣味は何ですか?
A:食べる事・食べ歩く事(特に和食が好きです)
 音楽を聴くことです(好みの歌手は「タイマンチーズ」♪)

Q:地元は登米市という事で、登米の良い所を教えてください!
A:まずは、何といっても名物の油麩丼が美味しい所です。
 

 

 そして、中田町の愛菜館(地元の直売所)にあるキュウリが美味しいんですよ。
 みずみずしくて、シャキシャキで♪
 近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。

Q:観洋の志望動機は(簡単に)
A:自分の住んでいる地域の為に貢献したいと思いました。
 その中でも、事務よりも接客の方に興味を持っているので、
 そういう部署で働ければと思います。

Q:最後にお客様に一言お願いします。
A:一生懸命頑張りますので、館内で見かけた際には、
 ぜひ声を掛けください(^o^)丿

次回は、第二弾!小野寺和明君verをお届けいたします。

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☆本日のおすすめプラン☆

【南三陸キラキラいくら丼+鮑の踊り焼プラン】
A級グルメ!宝石のようにキラキラ輝くいくらを堪能!

サーモンの花が咲き誇る!?
南三陸名物「キラキラいくら丼」が付いたプラン♪
赤いルビーのように輝く、
プチッとした食感のいくらを思う存分楽しめます。

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南三陸町の小松菜農園さんをご紹介!

皆さまごきげんよう、ゆきでございます。

朝食で大人気のメニューがございます。
それは・・・・

中国人料理人の任さんが作る、「椎茸と小松菜の炒め物」です!
※お休みの日は「小松菜のおひたし」を出しています。

シャキシャキとした小松菜たっぷりの炒め物です。
こちらの小松菜、南三陸町の農園から仕入れているのです。


戸倉地区にある星農場の星さん。
栽培方法やこだわりなど様々お答え頂きました。

まずはこちらの広いビニールハウス。

なんとUVカット仕様なのです。
UVカットだと、昆虫は平衡感覚を失いハウス内で活動できなくなります。
防虫ネットと併用し害虫被害を防いでいるのです。
なるべく農薬など使わないようにしているそうです。

そしてもう一つのこだわりは、地元のものを使うこと。

こちらはハウス内で使われている土です。
左側が細かく砕かれた「牡蠣殻」。ミネラルなどの栄養が豊富です。
そのままでは水に溶けない為、加熱して、細かく砕いて水溶性にします。
真ん中は時間を掛けて発酵させた腐葉土。南三陸杉が使われています。
そして右側が牡蠣殻よりも荒めに砕かれた「ホタテ殻」。
荒めにすることで少しずつ養分が溶け出すよう工夫されています。
肥料などは使わず、地場で取れるものを上手に使う、
こだわりが沢山詰まった愛情たっぷりの小松菜です。

ここで星さんをご紹介します。

震災前は菊の花や菜の花をハウス栽培していた星さん。
そして東日本大震災が襲います。
津波でハウス施設や機械は全部流されてしまいました。

その後農業を通じた復興を目標に、
地元の方と全国からのボランティアの方々の協力を得て、現在に至ります。
塩害のあった土地を再び使えるようにするまでに2年半かかったそうです。
ここのビニールハウスがある場所も石がゴロゴロで、2人がかりでやっと
運べるような大きい石もあったとのこと。


屋外で育てている小松菜は、ビニールハウスよりも生き生きしているように見えます。
小さ目だったり、茎が大きい物であったり、出荷先の希望に合わせた小松菜を
収穫しているそうです。

小松菜の旬は冬と言われていますが、年中収穫することができます。
冬は寒さが糖を作り出すため、甘くておいしい小松菜ができますし、
夏はさっぱりシャキシャキの小松菜を楽しめます。
実はほうれんそうよりもカルシウムなどの栄養素が豊富な小松菜。
どうぞ南三陸で育った美味しい小松菜を召し上がれ(^0^)/♪

☆ ★ ☆ おまけ ☆ ★ ☆


こちらの情熱大陸さながらの写真を撮影した尾崎部長

 
・・・を撮影する伊藤次長を撮影しました。シュールですね。


そばにはキレイな川が流れます。
山から流れる美味しい水が、美味しい野菜を育てます。
ここは夏にはホタルも出るそうです!ホタルマニアなので見に行こうと思います(^-^)

☆ ★ ☆ ここでお得なお知らせ ☆ ★ ☆

南三陸ホテル観洋でも使えます!
なんと最大5000円割引
家族旅行は出費がキビシー…でも5000円引きなら、ウレシー!!
夏休みはご家族お揃いで、当館へお越しくださいませ♪


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新入社員インタビュー!! フロント課&調理場

皆さんこんにちは、 やっしーです(^^)/***

入社してから2ヵ月が経ちました…
私の実家は米農家で、田植えも終わったようです!
田んぼに水が張っている光景がとっても好きです♪
水面がキラキラ光っていて、苗が風に当たってなびいている光景はとっても素敵です!
気分もリフレッシュできますよ(*^^)v

それでは、新入社員インタビューの続きに参りたいと思います!
今回は、フロント課と調理場に配属された3名の新入社員を紹介します♪

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●フロント課(1名)

・・・加藤 綾花さん・・・

出身地と出身校
・・・出身は仙台市で、出身校は東北学院大学です!!

趣味
・・・旅行に行くことです!
卒業旅行では海外にも行きました(^o^)

チャームポイントは
・・・ちょっと高い身長ですね!!

これからの意気込み
・・・まだ分からないことが多いですが、できることを少しずつ増やして
はやく一人前になれるよう努力します!

仕事中の写真です!!素敵な笑顔でお出迎え、お見送りされたいですね

●調理場(2名)

・・・渡邊 樹さん・・・

出身地と出身校
・・・出身は志津川で、宮城調理製菓専門学校を卒業しました。

趣味
・・・趣味はバスケをすることと料理をすることです
今は高校生にバスケを教えています!

チャームポイントは
・・・笑顔です!

これからの意気込み
・・・1年間調理師学校で学んできたことを活かしつつ
社会人になったからには、自覚をもって精一杯仕事に取組みたいです。
また、早く仕事を覚え一人前の調理師を目指します!

・・・村上 堅真さん・・・

出身地と出身校
・・・栗原市出身聖和学園高校を卒業しました。

趣味
・・・ドライブです!
海辺のドライブはとっても最高です!

チャームポイント
・・・笑顔ですね♪

これからの意気込
・・・若さを武器に元気よく、楽しく仕事に取り組んでいきたいと思います(^^ゞ

調理場2人はチャームポイントが笑顔ですね!
仕事柄なかなかお客様の前には出ない2人ですが
笑顔があふれるくらいのおいしいお料理を作ってほしいですね(*^^)*

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~

以上で新入社員インタビューを終わります。
これから、8名の新入社員が
新しい部署で頑張ってまいりますのでよろしくお願いします
研修生のネームプレート付けておりますので
見かけましたら気軽にお声掛けくださいませ

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新入社員インタビュー!! フロント課&調理場 への1件のコメント

新入社員インタビュー❀ フロントサービス課

皆様こんにちは、アスカです

最近は、カーテンの隙間からの日差しで目が覚めるようになり
気持ちの良い朝を送っています♪

さて前回に引き続き、新入社員インタビューをお届け致します☆
本日はフロントサービス課に配属になりました
佐藤志奈(さとうしいな)さん、柴田ひかり(しばたひかり)さん、
成沢黄耶(なりさわこうや)さんの3名をご紹介致します(^_^)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
まずは、佐藤志奈さんです!

出身地と出身校は?
宮城県南三陸町出身、本吉響高校を卒業しました!

趣味は?
音楽鑑賞、楽器演奏です☆

チャームポイントは?
背が小さいところです・・・

最後にこれからの意気込みをどうぞ!
お客様、先輩方の期待に応えられるような人材を目指して頑張ります!

 

続いては、柴田ひかりさんです!

出身地と出身校は?
山形県出身、新庄東高校を卒業しました!

趣味は?
寝る事です♪

チャームポイントは?
笑い声ですかね~(^_^)

最後にこれからの意気込みをどうぞ!
前向きに笑顔で頑張ります!

 

最後は、成沢黄耶さんです!

出身地と出身校は?
宮城県石巻市出身、宮城水産高校を卒業しました!

趣味は?
体を動かすこと!

チャームポイントは?
つぶらな瞳です☆

最後にこれからの意気込みをどうぞ!
今は仕事を覚えるので精いっぱいですが、それでも一生懸命頑張りたいです。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
次回も新入社員のインタビューをお届けいたしますので
皆様ぜひご期待くださいませ♪

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新入社員インタビューpart2❀

こんにちは
ネット販売課に配属になりました。
新入社員の佐々木明日香です!

記念すべき一回目の投稿!ということで
同期の千尋さんのことをみなさんに知ってもらうために
インタビューをしてきました!

それでは START☟

 改めまして出身とお名前お願いします!

 宮城県登米市出身の八嶋千尋です。明日香ちゃんとは4つ離れた同期!

 私の4つ上ということは...?

 そだね~仙台にある大学に通ってたんだ~。

 どうして仙台で就職せず、地元近くに戻って来たんですか?

 私は高校時代から親元を離れて生活をしてきたのね。
高校では下宿生活、大学では仙台で一人暮らしをしてきた
から家族に恩返しをしたくて戻ってきたんだ!

 そうだったんですね、ということは今は毎日登米市から通って
いるということですね!
ではせっかくなので、登米市の魅力を教えてください!

 私の住んでいる所は登米市の登米町(とよままち)という所!
町には明治を思わせる建物が現存していてその町並から
「みやぎの明治村」と言われているんだ~。
B級グルメもあって、油ふ丼が有名でーす!
あ!!あと忘れちゃいけないのが郷土料理の「はっと」ぜひ食べに来てね♡

 休みの日にでも食べに行きますね♪
そういえば小耳にはさんだのですが、何かスポーツをやっていたんですか?

 スポーツと言っていいのかわからないけど
剣道を16年間やってました(^o^)
出小手は一番の得意技です。

出小手...
剣道を続けるうえで嫌になったことはないんですか?

何度もあるよ。でも小学5年生の時に母親に「もうご飯作らないよ」って
言われて続けてきたんだ(笑)今では多くの人との繋がりができたし、人として
成長できたから続けてきて良かったと思ってるよ!

 なるほど。剣道一筋だったんですね。
そんな千尋さんから地元の人ならではのおすすめスポットを
教えてください!

 そうだね、これから暑くなるから沢遊びできる三滝堂かな!
子供が自然の中で遊べたり、BBQなんかもできちゃうから家族で
遊びに行くにはとてもおすすめ☆

 自然の中でみんなで楽しめるのは良いですね~
今度一緒に行きましょうね♪
ちなみにこれは覚えておくべき!という方言は
ありますか?

 「いずい」は覚えておいた方が良いかな~宮城の人はほとんど使う方言!
意味は人それぞれ違うかもしれないけど、
居心地が悪いとかしっくりこないなー
とかかな?結構万能な方言だから使ってみてね(笑)
例えば、靴を左右反対に履いたときとか!

 いずいは初めて聞きました(笑)
なるほど、勉強になります!
それでは、千尋さんの今後やりたいことを
教えてください(^o^)

 将来的には、宿泊プランなどの企画を立ててみたいです。
そのためにも、まだまだ覚えることが沢山あるので
少しずつ成長していきたいです。

 最後になりますがこれからの意気込みをどうぞ!

 地元はもちろん南三陸のこと、宮城のことをもっともっと勉強
して皆さんに多くの情報をお届けできるよう頑張りますので
よろしくお願いします!

  ありがとうございました!これから宜しくお願いします(*^_^*)


さてさて、これからの私たちの投稿を温かい目で見守って頂けると
幸いです。今後のブログにご注目を!!

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