この一皿でスッキリとした朝を!大人気の岩泉ヨーグルト♪

こんにちは、マッキ―です(^O^)
最近の南三陸は雪がちらつく事も多く、
早朝は道路や木々が雪化粧していたり、
路面がちょっぴり凍結して滑りやすい事もあります。
当館にお越しの際は、雪や氷の対策を忘れずに(^_^)

今回は、そんな雪のように白い「岩泉ヨーグルト」をご紹介!

こちらは岩手県内陸部、龍泉洞がある「岩泉町」に本社を置く、
岩泉乳業株式会社様から直送!

岩泉ヨーグルト4つの特徴(全て公式ホームページ参照)

1.「もちもち」とまるで弾力のある食感!
添加物を使用せず、生乳と乳酸菌の力で固めた自然の美味しさとの事。

2.低温長時間熟成発酵製法
通常の3~4倍の発酵時間をかけてじっくり仕上げる事により、
生乳のあまい香りが残るやさしい味わいになります。

3.パスチャライズ殺菌法
「パスチャライズ殺菌法」とは、
乳質に理化学的変化を与えず、有害菌のみ殺菌すると言われれいます。
そのため、一般的な殺菌法と比べて殺菌温度が低く(85℃15分間)抑えることで、
より生乳に近い風味を保ちます。

4.アルミの袋を使う理由
アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、
袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。
まさに袋の中が「ヨーグルト工場」のようになっていて、
日が経つ毎に、若干の味の変化が楽しめると思います。

こちらのヨーグルトは、
朝食会場のバイキングでもお召し上がり頂けます。

売店では、数量限定で販売!
ご宿泊の際にも、試食して買うのも良し♪

また、売店に無い場合には当館から車で約5分!
ウジエスーパー南三陸店でも販売していると情報も…

それでも無い場合、
遠方なのでこちらまで来れないよ~というお客様には、
岩泉乳業株式会社様のオンラインショップもご覧くださいませ。
(上記リンクをクリック)

ヨーグルトの継続的な摂取は、
胃腸の環境を整え、インフルエンザや一部のガンにも効果があります。

おや!?
インフルエンザ(A型)になってしまったマッキ―は、
インフルエンザや風邪に効果のあるヨーグルトを摂取して
インフルエンザ(B型)にはならないように気をつけようと思います。

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あああ

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今が旬!メカジキ&牡蠣のプラン♪

皆様こんにちは、マッキ―です。
先日、インフルエンザ(A型)に掛かってしまいまして、
(ここ5~6年は回避してきたのに…)
はじめて南三陸病院で診察を受けてきました。
(久々にかかるとこんなにもツライものだったのかと再確認…)
恐らく、今年初詣に行かなかった、バチが当たったのかなと勝手に考えています。

さーて今回は、この時期におすすめ!
冬季限定の新プランをご紹介♪

今が旬♪
お隣気仙沼産メカジキが味わえるプラン♪
実は気仙沼…メカジキの漁獲量日本一なんだとか…
DHAやビタミンD、グルタミン酸など実は栄養も豊富!
特に今の時期は脂がのっていて、とても美味しく頂けます。

そんなメカジキは政宗公の時代から脈々と受け継がれてきた「仙台味噌」で
ジュージュー香ばしく焼き上げる!
その場で火を入れる陶板焼きにてご提供いたします。

また、旬のアツアツ&プリップリ!
「カンカン蒸し牡蠣」は漁師さんが浜で牡蠣を食べるスタイルで
缶ごと火にかけて美味しい蒸し牡蠣が楽しめる調理法です!

蒸すことで、ギュッと旨みも凝縮され、
ふっくらとあま~い、蒸し牡蠣に仕上がります!
クリーミーな牡蠣のカンカン蒸しも楽しめます♪

三陸の海の幸を味わいにぜひお越しくださいませ。

こちらのプラン、
インターネットからの御予約の場合、
当館のホームページ経由が最安値♪

どうしても、インターネットの操作方法が分からない方は、
ぜひ当館(0226-46-2442)に直接お電話にてお申込みくださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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「新成人のお祝い」と「海フードBBQ」新メニュー♪

皆様、こんにちは!カナです(・∞・*)

今日は成人の日ですね~!
当館からも2名のスタッフが成人を迎えました!
おめでとうございます(*^_^*)
さらに!成人式の早い地域では「1月6日の河北新報」に掲載されました。

今日、成人式の皆さんも多いかと思います!
風邪をひかないように気を付けてくださいね!
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さて、二つ目の話題は観洋のお隣にございます、
「海(かい)フード BBQ」のメニューを紹介します♪

いつもは「レストランシーサイド」のメニューですが、
同じように系列店の「海フードBBQ」でも昼食等でご利用できます!

今日は2つのメニューをご紹介♪
まずは、
「ラーメン(醤油ベース)&ミニいくら丼」1人前900円(税込972円)

優しい醤油ベースのラーメンはどこか懐かしい味がします♪
「ミニいくら丼」は単品500円(税込)で注文が可能になりました!
小どんぶりなので女性の方にもオススメ!

次が新作メニュー♪
「ラーメン(醤油ベース)とミニネギトロ丼セット」1人前900円(税込972円)

ちなみに、こちらの「ミニネギトロ丼」も、
単品300円(税込)でご注文が可能です!

まぐろの美味しさとシャキシャキネギのアクセント..
ご飯も「ミニ」ながら、お腹いっぱいになりますよ!

そして、「ミニいくら丼」も含め、この2つのセットをご注文頂くと
嬉しいデザートもついてきます!
しょっぱいのも美味しいけど食べ終わると少し甘いものが食べたくなる..
そんな時はさっぱり美味しいヨーグルト!
フルーツものっているので2つの甘みが口の中をリセットしてくれます。

他にも様々なメニューがございますので、来館前にチェックしてみてくださいね♪
皆様にぴったりなメニューが見つかるかもしれません!
【海フード BBQメニュー 一覧】

※「レストランシーサイド」と【営業時間】が異なります。
予めご確認のうえ、お越し下さいませ♪
場所は、当館サブ玄関(レストランシーサイド側)より、
道路を前にして右手に進んで頂きますとございます。
青い外壁が目印です!

「南三陸キラキラいくら丼」は海フードBBQでもお召し上がり頂けます♪
日帰り旅行などのお昼にいかがでしょうか?

それでは今日はこの辺で!
新成人の皆さん、おめでとうございます!

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レストランの新メニュー~紅白の牡蠣パスタ!?~

皆様、明けましておめでとうございます。
マッキーです。

新年一発目!
今年の個人的な目標は…
自分の中では仕事面におい生活面においても
現状打破~新たな挑戦~」の年にしたいなと思います。

今回は新年らしくめでたい紅白な話題!?
旬の牡蠣を使用したパスタをご紹介します。

なぜ、紅白かと言うと…
こちらのパスタの味は2種類!
トマトパスタ(紅)」と「クリームパスタ(白)」がございます。

その1…三陸牡蠣とバジルのクリームパスタ(税込1,296円)

牡蠣の旨味引き立つ、とってもクリーミーなパスタ♪
シャキシャキの彩り野菜と共にお楽しみください。

その2…三陸牡蠣とバジルのトマトパスタ(税込1,296円)

トマトの酸味と牡蠣の旨味が相性抜群のパスタ!
バジルの香りもアクセントになっています。

どちらも、レストラン・シーサイドにて
11:00~20:00まで提供しております。
ご宿泊や近くをお立ち寄りの際には、ぜひご賞味くださいませ。
※仕入れ状況等により、提供できない可能性がございますので
 予めご了承くださいませ。

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○謹賀新年○
☆新春初売りセール☆
売り切れ御免!本日1/8まで販売♪(宿泊期間1/14~16の3日間限定)
当館でも、インターネット限定!3種類の特典が選べる福袋プランが登場♪好きな特典を選んで、インフィニティ温泉で今年1年の幸せを祈願しよう♪

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★ 南三陸キラキラ丼はおかげ様で9周年♪ ★
「南三陸ホテル観洋」

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12月は愉快な忘年会シーズン!~in 2018~

大家好!我是惠.

皆さん、こんにちは!恵です。

12月,收穫的月份.
狂歡的月份,又是回顧一年的成績和迎接新年的挑戰的月份,
忘年會是日本各大會社不可缺少的傳統習俗。

12月は収穫の月、そして師走という字の如く何かと忙しい。
一年を振り返り、新年を迎える準備をする月です。
忘年会は日本の欠かせない伝統的な風習です。~

在這裡分享前幾日客人光临本館的照片場景,豐盛的海鮮料理,
客人們讚不絕口,有機會的時候大家一定要前來品嘗哦.

ここで数日前に私の大切なお客様が当館にお越しいただきました。
写真にて紹介いたします。
新鮮な海鮮の御膳に、お客様は絶賛していました。

現場還有來自第十一回鐵鍬三味線世界大會優勝者的
‘‘若葉舞”小姐前來助陣,也將宴會推向了高潮.

宴会場では11回シャベルの三味線世界大会優勝者の「若葉舞」さんが助陣し、
宴会を盛り上げました。

此次宴會中最有人氣料理還是南三陸亮閃閃鮭魚籽蓋飯,大家很是興奮和開心.

今回の宴会で一番人気のある料理は、
やっぱり南三陸キラキラいくら丼でした。
皆様、宝石のように輝くイクラに興奮、
大変美味しくいただきましたとさ。

2018年還剩下兩個星期,大家加油喔,下周再見.
2018年はまだ2週間残っていますが、皆さん頑張ってね、また来週。

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