皆様こんにちは、マッキ―です。
今回は、冷え込みが厳しいこの時期に食べたくなる一杯！？
「かつおラーメン」をご紹介いたします。
こちらは、ホテル観洋グループ総料理長監修！
気仙沼で水揚げされた新鮮なカツオを贅沢に使用したラーメンです★
頭部や骨から、栄養豊富なエキスを抽出。
かつおの旨味を余すところ無く使用したラーメンです。
上品であっさりとしたスープは、
試行錯誤を繰り返し、丹精込めて作られました。
この優しい味わいの和の魚介醤油スープは、
喉越を考えて作られた細麺と絶妙にマッチします。
更に、時間がある時には…
トッピングを加えてより美味しく！
刻み海苔やネギ、わかめ、煮玉子などを加えてシンプルに味わうも良し！
更にかつおを楽しみたい時は、
かつお節をトッピングに加え、
かつおの漬けと一緒に召し上がるなど「鰹尽くし」もおすすめです。
お食事の時はもちろん…
お酒を呑んだ後の〆にも食べたい一杯です(^o^)
魅力的なこちらの商品は4食入りとなっているので、
ご家族へのお土産に打ってつけの商品となっております♪
こちらの商品は、当館の売店で販売しております。
南三陸までは、なかなか来れないよ～
そんな方には、南三陸復興ストアからお買い求めくださいませ。
それでは、また来週～(^o^)丿
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あああ
宜しくお願い致します
＼(^o^)／