皆様こんにちは、マッキーです。
今回は当館で提供が始まりました…
伊勢エビのお刺身をご紹介いたします。
温かい海を好むイセエビは三重県や千葉県等が産地でございますが、
ここ2・3年前から水揚げされるようになり、
特に今年は漁獲量が1300キロを超え、
去年の6倍以上の豊漁となっております。
※黒潮や海水温の上昇により、
越冬できるようになった事等が要因と考えられます。
ぷりっとした食感と甘みが絶品！
お一つあたり税込3,300円でございます。
お酒のお供にぜひお召し上がりくださいませ。
またオプションで…
伊勢海老の出汁を使用した
旨味たっぷりの「みそ汁」を550円（税込）で提供しております。
こちらはお酒の〆にいかがでしょうか。