レストランの新メニュー~紅白の牡蠣パスタ!?~

皆様、明けましておめでとうございます。
マッキーです。

新年一発目!
今年の個人的な目標は…
自分の中では仕事面におい生活面においても
現状打破~新たな挑戦~」の年にしたいなと思います。

今回は新年らしくめでたい紅白な話題!?
旬の牡蠣を使用したパスタをご紹介します。

なぜ、紅白かと言うと…
こちらのパスタの味は2種類!
トマトパスタ(紅)」と「クリームパスタ(白)」がございます。

その1…三陸牡蠣とバジルのクリームパスタ(税込1,296円)

牡蠣の旨味引き立つ、とってもクリーミーなパスタ♪
シャキシャキの彩り野菜と共にお楽しみください。

その2…三陸牡蠣とバジルのトマトパスタ(税込1,296円)

トマトの酸味と牡蠣の旨味が相性抜群のパスタ!
バジルの香りもアクセントになっています。

どちらも、レストラン・シーサイドにて
11:00~20:00まで提供しております。
ご宿泊や近くをお立ち寄りの際には、ぜひご賞味くださいませ。
※仕入れ状況等により、提供できない可能性がございますので
 予めご了承くださいませ。

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南三陸の年末!新鮮な海の幸満載の「おすばで祭り」♪

皆様こんにちは、マッキ―です。
今回はカナさんと曜日を変更して、日曜日に登場です。

さて、先日火曜日のブログでも紹介した「おすばで祭り復興市」が、
昨日開催されたので…潜入してきました(^_^)/
(今年のネタは今年中に書きたかったので…)

当館からは車で約5~10分!
志津川仮設魚市場特設会場にて開催されました。


(漁船の旗も多く飾られています)

もちろんこの魚市場からも、
遠くに観洋が見えます。

そもそも、「おすばで祭り」の「おすばで」とは…
三陸沿岸の方言で「酒の肴(さかな)」という意味との事。

さあ、言葉の意味もお伝えした所で、会場に潜入すると…
朝早くから大勢の人々が!

(頑張って早起きして、8時50分位に来たのに想像以上に人が多かったです。)

まずは、あまりの寒さに震える体を、
仙台牛を使用した牛汁で暖めて…

(牛の旨味が溶け出して旨かった~)
偵察開始!

そう、このお祭りと言えばやっぱり魚貝類!

志津川名産のタコ!

南三陸で獲れた帆立!

宮城県産の高級食材「鮑」!

そして、一匹丸ごと氷いっぱいの容器に入ったマグロ!
(写真に夢中で、何マグロか、見るのを忘れてしまいました…)

志津川でも獲れる銀鮭!
などなど、新鮮な魚介が盛りだくさんでした。

今回は遠くは青森県つがる市からのブースも…

(名産品のりんご、にんにく等がありました)

そして、ご当地キャラクター「つがーるちゃん」も遊びに来てました(^O^)

さらに、お正月が近いという事で…
正月飾りと言えばコレ!

しめ縄や…

蒲鉾や伊達巻の練り物、

そして、おせちセットもありました。
(改めて年末だな~って思いました。)

また、フードメニューも結構あって、
(串焼きとか○○めし、そして魚介系以外の物もたくさんありました)

酒粕を使用した大人な味わいの牡蠣汁♪

志津川高校商業部の生徒さんが作った
クリーミーなタコシチューをいただきました。
(寒さに負けて、これらに+「そば」も頼み
 温かい汁物ばっかりだったので、お腹がタポンタポンに…)

次回は、1/20に「第86回寒鱈まつり復興市」が開催されます。
こちらもお楽しみに~

マッキ―の今年のブログは今回が最後。
(まさか、明日も連投する訳では無いので…)
当館のブログを、いつもご覧いただきありがとうございます。
来年も宜しくお願いいたします(^_^)

それでは、皆様良いお年を~(^o^)丿

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冬本番!!
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あったか~い牡蠣うどん&○○の結果発表!?

皆様こんにちは、
最近は寒くて、
カタツムリならぬコタツムリ状態になっているマッキ―です(^o^)

今回は、そんな寒い季節にホッと温まる
レストラン・シーサイドの「牡蠣うどん」をご紹介!

実は最近…
レストランのうどんの出汁が変わり、
旨味が凝縮された昆布出汁にリニューアル!
冷えた体によく染み渡ります。

また、ネギは2種類!
焦げ目が香ばしいネギと、
シャキシャキの食感が楽しめる白髪ネギが楽しめます。

そこに、山の恵みシメジを加え…

そして、何といってもプリップリの牡蠣!
牡蠣のエキスと出汁が絶妙にマッチ♪

こちらは一杯1,080円(税込)
実はちょっぴり風邪気味で…
という方でも美味しくお召し上がりいただけると思います。

そして、楽天スーパーSALE懸賞の当選者発表♪

 

マッキーが先日責任をもって、厳正な抽選を行った結果、

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⇒東京都のI・M様

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以上の方々が見事当選されました。
おめでとうございます。(^o^)
※たまたま全員関東在住の人ですが、あくまで無作為で選びましたので、ご了承くださいませ。

今回も、たくさんのご応募ありがとうございました。
またの機会にぜひご参加くださいませ。

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BBQ新メニュー!牡蠣天丼♪

皆様こんにちは、
先日、大学時代の友達と仙台に免許更新に行ってきて、
名ばかりのゴールド免許を貰ってきたマッキ―です。
(車が無い為、年に数回しか運転しないので…)
⇒個人的に南三陸で車を買う=家を買う位の事だと考えてしまう自分がいて、
いつも躊躇してしまいます(-_-;)

今回は、冬の味覚!
海フードBBQ限定!【牡蠣天丼(税込1,080円)】をご紹介いたします。

こちらの丼には、一口では食べきれない程の、
大粒の牡蠣が5個も入っています。

早速、一口パクリと食べると…
外はサクッと中からは牡蠣のクリーミーなエキスが溢れます♪

牡蠣の他にも、
ホックホクのニンジンカボチャの天ぷらが食感のアクセント!

他には、
・サラダ、
・小鉢(この日はメカブでした)、
・お新香
・味噌汁(ワカメ・とろろ昆布・お麩)が付いてきました。

ボリューム満点の丼を食べて、寒い冬を乗り切りましょう。

また、BBQの日替わりメニューでは、
リーズナブルな価格(税込864円)で、
ボリューム満点!シェフが腕によりをかけたメニューが味わえます。
※日によってはオリジナルメニューが楽しめます。

※写真は11月20日のメニューです。

海フードBBQにお越しの際には、「日替わりランチ」も
ぜひチェックしてみてはいかが?

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さむ~い冬こそ、
景色とお風呂がひとつに繋がるインフィニティ温泉であったまろ♪

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今オススメなレストランメニューって?

こんにちは、むっちゃんです(*^^)

9月のブログ
牡蠣フェアーと題した夕食時の別注牡蠣料理をご紹介させて頂きましたが、
本日はレストランシーサイドで食べられる牡蠣メニューをご紹介!

まずはこちら。


カキ酢 680円(税込)

旬の牡蠣はやっぱり生が一番♪
クリーミーな牡蠣本来の味を堪能できます。


カキフライ 864円(税込)
カキフライ定食 1,296円(税込)

サクサク揚げたて!ジューシーなカキフライ!
ご飯、みそ汁、小鉢、お新香が付いた定食もありますが、
他メニューと併せて単品での注文も可能です。


カキそば 1,080円(税込)

本格的な冬が始まる今からの季節に嬉しいほっと温まる一品。
ぷりぷりな牡蠣と、たっぷりキノコとネギが入った
ボリューム満点のお蕎麦です。

昼メニューでのご提供となりますので、
日帰りでお越し頂いた方も、牡蠣を堪能することができます♪

営業時間は11:00~20:00迄
(日によっては混み合う場合もございます。ご了承くださいませ)

他にも、新たな牡蠣メニューが登場する予感…?

ぜひこの季節は、
当館レストラン「シーサイド」へお越しくださいませ!

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