最終回!台湾インターンシップ生2か月間ありがとう♪

大家好!我是惠。
皆さん、こんにちは、恵です。

來自台灣的5所大學學生結束了兩個月的實習,已於9月6日安全抵達台灣,在這裏表示真誠的感謝。今天,讓我們再次回憶下同學們歡快的諸多場面。
台湾から来た5つの大学の学生の皆さんは2ヶ月間のインターンシップ生活を終わりました。
9月6日に無事に台湾に到着し、ここで心から感謝の意を表します。

距離本舘90分鐘車程的江刺藤原之鄉,這是一座建造於1933年的公園,坐落在日本東北部地區巖手縣奧州市。
公園以重現平安時代奧州藤原家族四代所居住的奢華建築群落為主題,
如實地再現了藤原家族所建立的平泉(巖手縣南部的一町,平安時代末期,曾是奧州藤原氏的根據地)黃金文化。

当館から車で90分程の距離にえさき藤原の郷は、
1933年に建てられた公園で、東北は岩手県の奥州市にあります。
平安時代の奥州藤原家四代が住む豪華な建築群を再現することをテーマに、
藤原家が建てた平泉(岩手県平泉町)を忠実に再現しています。
平泉は、平安時代末期に奥州藤原氏の根拠地であった黄金文化です。

江刺藤原之鄉占地面積20公頃,共有包括官廳、第一代清衡所居住的宅邸、
伽羅禦所等在內的123棟各種建築物以及當時的街道景觀,好像把遊客帶到了平安時代。
同學們在參觀的同時還穿上了平安時代貴族華麗的裝束進行拍照留念,
親身體驗平安時代的服飾。這也是最有人氣的體驗之一。

えさし藤原の郷の敷地面積は20ヘクタールで、
官庁、初代清衡が住む邸宅、伽羅御所など123棟の建築物や当時の町並みがあり、
観光客を平安時代に連れてきたようです。
学生さん達は見学の際には、平安時代の貴族の華やかな装いで写真を撮りました。
平安時代の衣装を身をもって体験することも人気の体験の一つでございます。

江刺藤原之鄉是日本著名的文化景區,
也是許多熱門電影電視劇的拍攝場地。
在這裏推薦給大家作爲東北地區的旅行綫路之一。

えさし藤原の郷は日本の有名な歴史観光スポットであり、
多くの人気映画やドラマの撮影場所でもあります。
ここでは東北地方の旅行コースの一つとして紹介されています。

體驗了古代建築群的美,同學們還去了仙臺海洋森林水族館,
在這裏再現了豐富的三陸海水資源,
約100個水槽内嬉游着世界的各類魚群,
還有東北地區最大的海豚,海獅,為游客表演精彩節目。

古代建築群の美しさを体験した後、
学生さん達は仙台うみの杜水族館にも行きました。
ここでは豊かな三陸の海産資源を忠実に再現した展示もございます。
約100の水槽の中で世界の数多くの種類の魚もご覧いただけます。
東北地方最大のイルカ、アシカのショーも最高に楽しかったです。

每年的夏,冬季的大學生實習送別會都在気仙沼的姐妹舘舉行。
本舘女將招待大家會餐和卡拉OK,大家度過了很開心的時間。
也留下美好回憶,兩個月真的辛苦了,最後再次感謝大家。

毎年夏と冬に来たインターンシップ生の皆さんの送別会は気仙沼の姉妹館 気仙沼プラザホテルで行います。
当館の女将さんからお褒めの言葉をいただき、
会食とカラオケタイムがスタート!
2ヵ月間大変お疲れさまでした、ありがとうございました。

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三陸でメカジキを堪能!

 

三陸道が開通しまして、仙台や南三陸からもますますアクセスが便利になった気仙沼。
三陸グルメを食べにおでかけしてみてはいかがでしょうか?

気仙沼といえば、『世界三大漁場』のひとつ!
一年を通して多種多彩な水揚げを誇ります。
パッと浮かぶだけでも、サンマ、カツオ、マグロ、ホヤ
加工品ならフカヒレなどなど…


本社「阿部長商店」が経営する【気仙沼 お魚いちば】では鮮魚の販売も行っております!

また、市内では各漁港で水揚げされた新鮮な海の幸が堪能できて
様々な海鮮グルメを楽しめます。

そんな気仙沼ですが、「メカジキ」が漁獲量連続日本一!
地元の人たちにとって昔から身近で特別な海の味覚です。
家庭では、メカジキの中骨に残った肉を
スプーンなどで削いで得る中落ちを
豚肉の代わりに使った「メカカレー」が食べられていたとか。

 

 

そんな「メカカレー」が、
「気仙沼 海の市」内にございます
【海鮮レストラン リアスキッチン】でお楽しみいただけます!


<メカジキカレー ¥1,000円(税別)>

欧風カレーは、ほのかな酸味としっかりした辛味が特徴。
温玉や粉チーズでマイルドにもできるので
味を変化させながら食べるのがオススメです。

メカジキもこのとおり
大き目のお肉がゴロッと入っていて食べ応え抜群!

まずはカレーをすくって一口、
次に温玉と絡めて一口と、
一皿で様々な楽しみ方ができますね。

 

 

また、南三陸ホテル観洋の敷地内にございます
【海フードBBQ】でもメカジキメニューが召し上がれます!


<メカジキのハーモニカ定食 ¥800(税別)>

メカジキの「ハーモニカ=背びれ根元部分」を
じっくり煮込んだ定食です。
「ハーモニカ」は煮込んでも固くなりにくく
骨からの身離れもよくて、お子様から大人の方まで楽しめます。

「ハーモニカ」の呼び名の由来は諸説ありますが、
調理前の捌いた状態が楽器のハーモニカの断面に
似ていることからつけられたのだとか。

白いごはんと一緒に頬張りたくなる色ツヤです♪

ドライブ日和な初夏の日には、
ぜひ三陸沿岸をドライブしてみてはいかがでしょうか?
三陸ならではのグルメをご堪能くださいませ♪

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2019年7月27日(土)志津川湾花火大会開催!
ぜひ、お越しくださいませっ(*‘∀‘)

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ホテル観洋創業の日

本日7月10日は、南三陸ホテル観洋の創業日。
つまりお誕生日でございます!

おめでとうございます! ありがとうございます!

1972年の開業から皆様のご愛顧を賜り、
東日本震災後は多くのご支援やお力添えを頂きながら
今年もこの日を迎えることができました。
心より感謝申し上げます。

創業者である 故 阿部泰児会長は、
若い頃より魚の卸しを行い、仙台と気仙沼を往復しながら
途中の休憩ポイントであった志津川湾の絶景に感銘を受け
この南三陸でホテルをはじめました。

会長は1960年のチリ地震津波で被災した経験をもとに
この場所が絶景であるだけではなく
堅い岩盤である高台に建てることができる等
防災・減災の面も熟慮し南三陸ホテル観洋を建てました。
気仙沼にあるふたつの姉妹館も
すべて高台の上に建っております。

 

創業から二十余年経ってからの
貴重なお写真がございましたので是非ご覧くださいませ。

こちらは2004年に南三陸温泉が開湯するまでの
温泉の掘削写真でございます。



(上は採掘時の写真、下は今年の春の写真です)

三陸沿岸部は地形から学者には「この地域では温泉は出ない」と
言われておりましたが、
会長は「温泉を掘れば地域の価値が上がる」と信じて
「富士山の高さまでは掘ろう」と覚悟し挑戦しました。

「一念岩をも通す」の想いで取り組んだ結果、
温泉がでないと言われていた地域で3本の温泉を掘削し、
念願の「南三陸温泉」「気仙沼温泉」を開湯しました。

普段全く酒を飲まない会長でしたが、
温泉が湧いたときには、
天にものぼるような気持ちで
「お酒が飲めるなら、一晩中飲み明かしたい」
と語ったそうです。

南三陸温泉も今年の4月に15周年を迎え、
多くの皆様に親しまれております。

創業50周年、開湯20周年を目指して、
感謝の気持ちを忘れず、笑顔いっぱいのおもてなしで
これからも皆様のご来館をお待ちしております。

今後とも、よろしくお願い致します!

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2019年7月27日(土)志津川湾花火大会開催!
ぜひ、お越しくださいませっ(*‘∀‘)

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気仙沼からご自宅へ~カツオを直送!?

皆様こんにちは、マッキーです。

今回は、間もなくスタート!?
宿泊者限定♪「朝どれ鮮かつおタタキ」をご自宅まで配送企画をご紹介!

こちらは、親会社が水産会社だからできる企画となっております。

生鮮かつおの水揚げ連続日本一!
寒流(親潮)」と「暖流(黒潮)」が交わる三陸沖で獲れた「かつお」は、
脂がのり、モチモチとした身質となっております。
気仙沼の前浜で水揚げされた「朝どれ鮮かつお」を…

売店でお申し込み&送り状の記入(お支払い)いただければ、

その日のうちにHACCP認定工場「気仙沼フレッシュ」にて
タタキに加工・梱包を行い、

水揚げ当日に工場から鮮度を保った状態で発送!

最短のお日にちでお客様のご自宅にお届けいたします。

カツオのたたきとして加工してあるため、
香ばしく&旨味も閉じ込めております。
同封の特製ダレを掛けて召し上がれ♪

おすすめの調理法は…

そのまま、ネギを添えて「かつおのたたき」として食べるも良し、

洋風に変身!「かつおカルパッチョ
手軽に作れるどんぶり!「かつお漬け丼
ちょっぴりアレンジ!
これからの季節に食べたいさっぱり!?「かつおの手こね寿司
などなど…

お好みの調理法でお召し上がりくださいませ。

今後は当館の南三陸復興ストアでも販売予定との事。
(by復興ストアの大崎店長より)

こちらは、漁期が終了するまでの期間限定となっております。
これから宿泊される際には、ぜひお見逃しなく♪

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2019年7月27日(土)志津川湾花火大会開催!
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じゃらんフォーラム2019

こんにちは、むっちゃんです(*^^)

最近、蚊に刺されまくりでひしひしと夏を感じております。
しかし何故足ばかり刺すのか……解せぬ( ˘•ω•˘ )

さて、先日24日、ホテルメトロポリタン仙台様にて
じゃらんフォーラム2019が開催されました。

今年は「共に育む~ニッポンに360°の観光振興を~」と題され、
キャッシュレスや、高齢化・人口減少による人材不足など
今後の課題とされる分野に関する講演が行われました。

じゃらんリサーチセンター(JRC) 沢登センター長からは
観光で地域経済を活性化させる」という題目のもと、
JRCが目指す3つの取り組み
「見つける」・・・今ある魅力を再発見
「そだてる」・・・新しい魅力の形成
「つたえる」・・・伝達力の強化あああをはじめ、
オーバーツーリズム(観光地が耐えられる以上の観光客が押し寄せる状態のこと)の問題性、
地元発の商品開発等の共有・共感・共創と
国内旅行の消費を上げる「稼ぐ受け入れ環境」の整備の重要性のお話がありました。

ジョブズリサーチセンター 宇佐川センター長からは
注目が集まる外国人材の“採用”と“活躍”のポイント」という題目のもと、
人口減少、若者半減、高齢化による「人手不足」が問題となっている今、
重要視されている外国人の就業についてお話がありました。
外国人が希望する職種の上位に「宿泊施設」が入っているにも関わらず、
言葉の壁や常識の違いにより採用枠が少ないのが現状。
協働するには「入社前からの補助」「仕事以外の生活支援」が重要となります。
(就労環境の整備は相手目線、境界のない職場環境づくりと育成、社会的な自立支援援助)

CS推進部 山田CSカレッジ長からは
観光産業におけるしあわせの追求」という題目のもと、
CSとは何か、幸せとは何か、職場の現状について再考する良い時間となりました。
人は、自分が幸せを感じる状態でないと他人を幸せにできない。
ゆえに、幸せを感じている従業員にしかお客様を幸せにはできない、
会社に人を集めたいなら「幸せを感じる従業員がいる職場を作ること」
そしてまずは自分が幸せと感じること。
当たり前かもしれませんが、それが一番重要な事柄であります。

どれも大変興味深く拝聴いたしました。
今回学んだことを実際の業務で活かせていけたらいいですね。

講演後は、じゃらんアワード2018の発表がありました。
残念ながら入賞には至りませんでしたが、
次回に向けて精進して参ります!

懇親会の最後には記念撮影を。

お料理もとても美味しかったです♪

引き続き、どうぞ宜しくお願いいたします!

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( ´ω`o[ お ま け ]o

今回のにゃらん水も可愛かったですー!

遊ぶにゃ♪

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求 人 募 集 中
詳細は こちら をご確認くださいませ(*´∀`*)

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