命のらせん階段の曳家工事が始まります。

皆様こんにちは、マッキーです。

さてこの度、
創業者である旧阿部会長宅「命のらせん階段」が
気仙沼市が整備する復興市民広場の整備のため、
北東に80メートルほど離れた市有地に移動・保存されます。

こちらの移動(曳家)については、
鉄骨部分と…

左側の木造部分に分けて、

建物や階段は解体せずにそのまま移動させる
曳家工法によって行われます。

先日9月1日は「防災の日」という事もあり、
当館のスタッフなどを集めて、
研修の一環として防災・減災の語り部を行いました。

津波はこちらの建物の1階天井付近まで達したとの事。
震災当日は妊婦や足の不自由な方も含め地域住民や社員20名ほどが、
このビルの屋上に避難し、助かったとの事です。
このあたりは高い建物が無く、
地域住民を案じた阿部会長が震災前にチリ地震津波の経験から階段を取り付け、
避難場所として地域住民との避難訓練を実施し、
日頃から防災意識を高めた事が多くの命を救う結果となりました。

 

女将さんのお話によりますと、
今回の曳家工事には、
あの桜と天守閣の画が有名な「弘前城」の曳家工事に携わった人が、
今回の工事にも手伝っていただけるとの事です。

命のらせん階段」×「曳家工事」については、
上空からドローンで撮影した動画もございます。

弊社では「震災を風化させないための語り部バス」はもちろん、
震災遺構である「高野会館」や「命のらせん階段」を保存する事により、
東日本大震災を後世に伝えていきます。

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食卓から「美味すぎ」の声が届きました

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

多くの方々からご好評いただいている
朝どれ鮮かつおタタキ

ご購入いただいた皆さまから食卓での写真が届きましたので
数枚ご紹介させていただきます。

そのままでも
薬味たっぷりでも美味しいタタキ(♡´艸`)

朝どれ鮮かつおタタキは
南三陸復興ストアで購入できます♪

当館への宿泊を検討されている場合は
かつおのプランもございますので
ぜひご予約くださいませ♪

↓↓↓写真をクリックすると予約ページに飛びます↓↓↓

【鮑の踊り焼とかつお刺しプラン】

【鮑の踊り焼☆朝どれ!かつおタタキプラン】

【鮑の踊り焼&かつおMIXプラン】

個人的には
お刺身もタタキも両方味わえる
MIXプランがオススメです(`・ω・´)!!

生鮮かつおの水揚げ量23年連続日本一である気仙沼市で
撮影されたかつおのPVも併せてご覧ください!

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朝どれ鮮かつおタタキ、No.1獲得!!

みなさま、おばんです!
売店・南三陸復興ストアのフジタです!!

おかげさまで、No.1!!

「え、何が!?」

そう、いつも私のブログに登場する、

“朝どれ鮮かつおタタキ”

この度、

「Yahoo!ショッピング 人気売れ筋ランキング」

にて、

8月29日の魚・鮮魚部門DAILY 1位に輝きました!!

(拍手パチパチパチパチ~)

漁期が終わるまで、まだまだ絶賛受付中です!!

 

ではここで、

なぜ弊社、阿部長商店の鮮かつおタタキが選ばれるのか!?

それは、水揚げ量23年連続日本一の気仙沼港にて揚がったかつおを、水揚げその日に加工し、一度も冷凍せずに工場より食卓へ直送している点がポイント!!

冷凍状態から解凍した時の、ドリップ、みなさんも見たことがありますよね?
あれは、凍結していた水分の分子が解凍によってばらばらになった際に、その魚の旨味成分も一緒に出てしまうのです。また、魚の血が一緒に出てしまうことで、生臭さが気になってしまいます。

その点、弊社の鮮かつおタタキは、冷凍せず即出荷のため、誇れる鮮度でお召し上がりいただけるのです!

その証拠に、お買い求めくださった方々から、

「全然生臭くなかった!」

「新鮮だった!」

と多くのお声をいただいております!

そして、もう一つ、衛生管理の面でも、誇りをもって商品をご提供しております。
みなさまは「ハサップ(HACCP)認証」という言葉を聞いたことはございますか??

これは簡単に言うと、食の安全を守るための管理手法のことです。
説明がわかりやすいサイトを見つけたので、興味のある方は、ぜひご一読ください!

https://activation-service.jp/iso/column/type-haccp/693

(ISOプロ様HPより)

このHACCP認証を受けた工場で加工しているため、おいしさだけでなく、食の安全もみなさまにご提供できているのです!

まだお召し上がりいただいていない方、

まずは

「朝どれ鮮かつおタタキ600g」(約4人前)

からお試しください!

 

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‟朝どれ鮮かつおタタキ”通販はまだまだ続きます!

みなさま、おばんです!

売店・南三陸復興ストアのフジタです!!

 

“鮮かつおタタキ朝市”

   多くのお客様にご購入いただき、誠にありがとうございました!!✨

 

 

 

 

 

“朝どれ鮮かつおタタキ”

通販は「南三陸復興ストア」

にてまだまだ販売が続きます!!

「南三陸復興ストア」にて

ドシドシご注文、お問い合わせください!!

 

 

ここ数日、気温が下がり、涼しい日が続く南三陸町です。

みなさまにおきましても、気候変動による体調の変化や、台風の被害にお気をつけください!!

 

 

 

 

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売店からのおしらせ

みなさま、おばんです!!

売店・南三陸復興ストアのフジタです!!

 

30度を超える日が続いておりますが、みなさま熱中症などは大丈夫ですか??

 

本日は、お知らせがございます、、、

大好評開催中の

“鮮かつおタタキ朝市”

ですが、今週末の30日(日)最終回を迎えます!

是非ともこの機会をお見逃しなく!!

と、言いましても、

“朝どれ鮮かつおタタキ”

ネット販売、店頭申込、FAX注文はまだまだ続きます!!

 

23年連続水揚げ日本一を誇る気仙沼港から、水揚げその日に工場直送!!

まだご賞味いただいていない方、「また食べたい!」というリピーターの方々まで、ドシドシご注文下さい!!
※盛り付けイメージ

(写真は「新日本カレンダー ミヤザキ様」よりご提供いただきました)

 

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