南三陸に来たらキラキラ丼を食べよう(*´ч`*)

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

南三陸といったらキラキラ丼
連想される方も多いのではないでしょうか。

皆さまにご好評いただいている南三陸キラキラ丼シリーズは
当館女将の発案により、2009年12月に誕生しました。
海も太陽も人々もキラキラに輝いていることからキラキラ丼と名付けられ
老若男女問わず、たくさんの方々に興味を持ってもらいたいという
願いが込められております。

南三陸キラキラ丼は、季節ごとに内容が変わります♪


春告げ野菜と海の幸のコラボレーション!
南三陸キラキラ春つげ丼


(提供期間:3月~4月)


新鮮なウニに仙台味噌だれがベストマッチ!
南三陸キラキラうに丼


(提供期間:5月頃~8月中旬頃)


脂がのったサンマやカツオの刺身は絶品!
南三陸キラキラ秋旨丼


(提供期間:9月~10月)


宝石のように輝くイクラがたっぷり!
南三陸キラキラいくら丼


(提供期間:通年)

今の時期は
南三陸キラキラいくら丼を提供中ですが
来月からは南三陸キラキラ春つげ丼も提供開始となります。

南三陸キラキラ丼は
レストランシーサイドでお召し上がりいただけます。


レストラン シーサイド
営業時間:11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

四季折々の旬な食材で
キラキラ笑顔になること間違いなしですね(*ˊᗜˋ*)

季節ごとに姿を変えるキラキラ丼を
ぜひ制覇してみてください♪

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はじめの海外インターンシップ~南三陸ホテル観洋~

大家好,我是楊采茵。
來自臺灣的文藻外語大學的實習生。
預計在這裡實習半年,目前已經實習三個月了。

みなさん、こんにちは。
台湾の文藻外語大学からきたインターン生、楊采茵と申します。
ここで半年間実習する予定で、
すでに3ヶ月が経過しました。

今天想要跟大家分享我在南三陸觀洋飯店的生活。
今日は私の南三陸ホテル観洋の生活をお伝えいたします。

每天的工作都不一樣。
有客房清潔、宴會場與西餐廳的接待、
在賣場幫同事們裝袋以及商品補貨,
還有在咖啡廳的幫忙。

毎日の仕事内容は違いますね。
客室清掃、宴会場やレストラン・シーサイドでの接客、
売店で先輩たちと袋詰めのお手伝いや商品補充、
ラウンジの手伝いをしています。

目前最上手的工作大概是客房打掃,以及晚上幫客人鋪床。
而且我覺得晚上幫客人鋪床是很特別的工作。
畢竟在臺灣體驗不到這樣子的工作。

今のところ、うまくいく仕事は客室清掃と布団敷きだと思います。
そして、夜の布団敷きは特別な仕事だと思います。
なぜなら、台湾ではこのような仕事の経験がないからです。

晚上有時候也會安排在宴會場與西餐廳接待客人,
這兩個工作對我來說比較有挑戰性。
因為要用日文接待以及介紹料理,
有時候還會聽不懂客人的問題。
但是有些客人發現我是外國人後,
還會為我打氣,真的是非常感動!

昼と夜は宴会場やレストラン・シーサイドで接客します。
接客の仕事は私にとってはちょっと挑戦でした。
日本語で接客や料理の紹介をしなければならないので、
時々お客様の質問が聞き取れないこともあります。
でも、私が台湾のインターンシップ生だと分かると、
応援してくれるお客様もいて、とても感動しましたね!

再來就是賣場的介紹。
如果要買伴手禮、零食點心、生活用品…等等,
歡迎來5樓的賣場選購。這邊跟大家推薦「蒸饅頭」和「魚翅湯」,
這兩項商品是我在賣場工作時,發現最多人選購的商品。
另外「蒸饅頭」也是房間內的茶點哦!

続いては売店の紹介です。
もしお土産、お菓子や日用品などをお探しの方は、
ぜひ5階の売店をご利用ください。
私が売店で仕事をするとき、
人気だと思うのは、「塩蒸し饅頭」と「フカヒレスープ」です。
ほとんどのお客様がこれらを購入されますね!
だから、みなさんにもおすすめします!
その他、塩蒸し饅頭はお部屋のお茶うけに使用しておりますよ!

最後就是飯店附近的「三三商店街」。
走路大約40分鐘,開車大約5分鐘。
但身為實習生的我們沒有車,平常都是走路或是搭公車去。
商店街裡面有需多美食以及拍照景點。
想要吃飯的話,這邊的商店不管是甜的鹹的通通都有,
像現在冷冷的天氣就是要來碗熱呼呼的紅豆湯圓呢!

最後、ホテルの近くに「さんさん商店街」があります。
歩いて40分ぐらい、車で約5分です。
でも、インターン生の私たちは車がないので、
普段は歩くかバスで行きます。
商店街の中には美味しい食べ物と観光スポットがありますよ!
食事なら、甘いものからしょっぱいものまで何でも揃っています。
例えば、こんな寒い日には、温かいおしるこがぴったりですね!

以上,是我想分享給大家我在南三陸觀洋飯店的生活,謝謝大家!

以上、みなさんに南三陸ホテル観洋の生活を分かち合いたいことです。
ありがとうございました!

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レストランにて提供中!お刺身定食♪

皆様こんにちは、マッキーです。

今回はレストラン・シーサイドで提供している…
お刺身定食(竹)を紹介いたします。

こちらの定食は…
メインの「お刺身」の他に
・ご飯
・お味噌汁
・小鉢(この日はさんまの甘露煮)
・酢の物(この日はもずく)
・お漬物
以上が付いてきます。
(意外とボリュームは有ります)

この日のお造りの中身は…
・志津川名産タコ
・みやぎサーモン
・気仙沼名産メカジキ
・マグロ
・ボタン海老
と三陸で獲れた海の幸をお楽しみいただけます。

料金はお一つあたり1,650円(税込)
食欲の秋!
近くにお立ち寄りの際にはぜひお召し上がりくださいませ。

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トマトと魚貝が絶妙にマッチ!シーサイドナポリタン♪

皆様こんにちはマッキーです。

本日10月25日は「世界パスタデー」
1995(平成7)年のこの日、
イタリアで世界パスタ会議が開催されたとの事。
EUやイタリアパスタ製造業者連合会などが
合同でパスタの販売促進キャンペーンを毎年行うそうです。

今回はそんな…
パスタの中でも小麦粉を練って細長くしたもの「スパゲッティ」
(厳密に言うと「1.2mm以上の太さの棒状または2.5mm未満の太さの管状に成型したもの」との事です。)

レストラン「シーサイド」にて提供している…
トマトソースの酸味が効いた、
シーサイドナポリタン」を紹介いたします。

こちらのパスタには…
・丸ごと入った「エビ」
・イタリアンによく合う「ムール貝」
・貝類の定番とも言える「アサリ」
・プリップリで食べ応えのある「ホタテ」 など、
魚貝類をふんだんに盛り込んだ、当館らしい海の幸てんこ盛りのパスタとなっております。
こちらの「シーサイドナポリタン」は税込1,430円!

近くをご旅行の際には、ぜひご賞味くださいませ。
また、全国旅行支援の地域クーポンをお持ちのお客様は、
レストランでも地域限定久ーポンが使えますので、
ぜひお支払いにご活用くださいませ。

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台湾インターンシップ生~館内での接客~

大家好,我是惠。
皆さん、こんにちは、恵です。

上一個星期開始,台灣的同學們在咖啡廳,
賣場,西餐廳開始了實習工作。

先週から台湾インターンの学生さんが
コーヒーラウンジや売店、レストランで接客が始まりました。

本館5樓的咖啡廳,營業時間是午前7:00ー18:00。
各種熱冷飲料和蛋糕,冰淇淋類。

当館5階のラウンジは7:00~18:00まで営業しております。
ホット&コールドドリンク、ケーキやアイスクリーム等を販売しております。

在5樓的賣場,售賣的有宮城縣各地區的有名的點心,
還有本社生產的魚翅湯,魚製品等。

同じ5階の売店では、宮城県内各地と南三陸地域の名物お菓子や、
弊社が製造したフカヒレスープ、水産加工品などを販売しております。

同樣在5樓的西餐廳,有地方特色的和食和人氣洋食單品,
餐廳的窗外是蔚藍的大海,餐廳的料理更顯美味。

また5階の洋食レストランでは、三陸ならではの海鮮料理や人気の洋食メニューもございます。
レストランの窓の外には青い海が広がります。
海を眺めながらのレストランでのお食事はもっとおいしく感じますね。

期待大家的光臨哦,今天就到這裏,下周見。
皆様のご来館をお待ちしております。それでは、また来週。

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