カラフルな冷製ホヤパスタ&プールは8月23日まで延長♪

皆様こんにちは、マッキーです。
本日8月18日は高校野球記念日。
1915年のこの日に、大阪の豊中球場で
第1回全国中等学校優勝野球大会が開会したのが由来との事。

今年の甲子園は、コロナウイルスの影響により
夏の交流試合のみとなりましたが、
来年は通常通り開催して欲しいなと思います。

さて今回は、今だからこそ味わえる冷製夏パスタ!
レストラン・シーサイドにて提供している、
三陸の珍味ホヤを使用した創作パスタをご紹介♪

その前に…別名「海のパイナップル」と呼ばれるホヤは栄養満点!
タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン群・ビタミンC・ビタミンE、
ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、
リン、鉄、亜鉛、銅が含まれています。

その為、「免疫力の向上」、「疲労回復」、「貧血予防」、「目の健康維持」、
「骨や歯の健康維持」、「精神の安定」、「老化防止」、「美肌効果」があると言われています。

そんな実は栄養満点のホヤ
様々な野菜がカラフルに彩るインスタ映えしそうなパスタ♪
ひとたび口の中に入れると、
野菜のシャキシャキとした食感と、
ホヤ特有の旨味が口の中に広がります。
そして、爽やかなバジルソースの香りが後を引き、
さっぱりと美味しくいただけます。

こちらの「冷製南三陸ほやパスタ」は一皿1,200円(税別)!
夏限定!ホヤの仕入れがあればのご提供となります。
レストランにお立ち寄りの際には、
ぜひご賞味くださいませ。

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当館の屋外プールは、
8月16日の会議の結果、
ご好評につきプールは宿泊者限定で8月23日まで延長♪
(以前お電話などで、プールは16日までと回答した方、申し訳ございません)
23日までは最高気温も25℃を超える夏日となりそうですので、
気持ちよく水遊びができそうですね(*^-^*)

この夏の思い出に潮風吹き抜ける当館のプールで、
思いっきり&涼やかに楽しんでみませんか。

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あああ

宜しくお願い致します
\(^o^)/

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「夏」を感じに南三陸へ!

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)

今日も蒸し暑い南三陸です。
蒸し暑いのは苦手なのでかなりきついです。
早く夏のカラッとした暑さになりますように…(;´・ω・)

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さて、今日は皆様の食欲を駆り立てる話題です。
夏に近づいてくると暑いし、料理するのにも暑いし、
食べなくていいかぁ..水でいい。なんて食欲も減退気味。

しかし!夏には夏だけの美味しいものがあるんですよ!

Twitterなどにも掲載させていただきましたが、
夏が旬の「うに」( *´艸`)<甘くておいしい….!!

南三陸キラキラ丼シリーズもいよいよ人気の「夏」へ。
(↓南三陸キラキラうに丼 1人前2,800円(税別))

「あまくてとろける」って本当?と言う方もいらっしゃるかもしれません。
ですが、本当なんです…甘いんです。

見た目もキラキラしているのもポイント。
海景色を見ながら食べればあっという間にあなたも「うに」の虜です。

でも「南三陸キラキラうに丼」は少し多いかな..」と言う方にはこちらを!
「南三陸うに丼」(1人前2,500円(税別)) ※「殻付きうに」がついていません。

「南三陸キラキラうに丼(2,800円(税別))」はレストランシーサイドで、

「南三陸うに丼(2,500円(税別))」はレストランシーサイドと
海フードBBQでもお召し上がりいただけます!

ぜひ、この機会にお召し上がりくださいませ!

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SNSにも掲載させていただきましたが…
先月より見守り続けている【オオセグロカモメ】夫婦の近況報告です!

6月13日。昨日ですね!
ついに3つの卵のうち 1つにヒビが…
少し見づらいかもしれないのですが、親鳥の右足部分の卵に穴があいています↓

先月最初の様子..2匹はここから始まりました!
【今年も】

3匹全員が無事に生まれて、また南三陸から飛び立ちますように。
見守り続けて参ります!!

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自宅で美味しく!

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)

この頃は雨も降り続き気温も低い日々。
夏のカラッとした暑さが待ち遠しいです。
昨年撮影した海辺の写真を気分転換に載せておきます(*‘∀‘)

さて! 今日は
南三陸ホテル観洋オリジナル「テイクアウト・デリバリー」のお知らせ!

そう!今やファミリーレストランや、
定食屋さんなどでも増えているテイクアウト。
いつもお店で食べたいたあの味を自宅でのんびり味わえちゃいます。
「オンライン飲み会」が増えてきた今、
重宝すべきは「自宅で味わえる美味しいもの」!
当館も「6月末(メニュー内容変更有)」まで行うことが決定しました~!

☆ご注文は前日12時までにご予約ください!

メニューチラシはこちら!
(画像をタップするとPDFページにジャンプします)

注意点は、
デリバリーは「南三陸町内」と言うことです。
ご注文合計3,000円以上で配達料金が無料になりますので、
町内にお住まいの方にはぜひご利用いただきたく思います!

家族で楽しめるメニュー、お弁当を揃えましたっ♪
パスタなどもあるので、お昼ご飯にも最適かも?
持ち帰り時間が「昼」と「夜」がございますので時間帯にお気を付けください。
また、揚げ物やお刺身などの生もの含む、ご注文いただきましたお料理は
お早めにお召し上がりくださいませ!

私のオススメは「天ぷらの盛り合わせ」です( *´艸`)

ご飯とそのまま食べるもよし、
天丼や、うどんの上にのせたりなんかすれば贅沢に♪
揚げたてをお渡しいたしますのでお早めにお召し上がりくださいませ!

天ぷらだけでは物足りないかもしれないので、
「志津川たこパスタ」もいかがでしょうかっ。
旨味がぎゅっと詰まった、「鮑を主食」にしている志津川タコは絶品♪

受け取り場所・支払い場所はレストランシーサイドとなっております。
ご注文は「前日の12時」までとなっておりますので、
ご利用の際はご注意ください。

それでは今日はこの辺で!また来週~!
寒暖差が激しくなってきています。
体調を崩さないよう、お気を付けくださいませ。

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シャリっと冷たい!一番搾りフローズン<生>

皆様こんにちは、
先日、自粛ムードでなかなか友人と会えないとの事で…
今話題のヒデオ会議「Zoom」による、
オンライン飲み会をやってみたマッキーです。
通常の飲み会や宅飲みよりも各々リラックスした様子が結構新鮮でした。

一部のIphoneやIpad、パソコンからの場合、
お好みの背景に変えられるので、
観洋の写真を使って背景を変えている人もいました。
(私はスマートフォンから参加の為、ずっと自室の壁などがバックにしていましたが…)

さて今回は、飲み会⇒お酒⇒ビールという事で…
これから暑い時期に飲みたい!
フローズン生』をご紹介いたします。

当館5Fレストラン・シーサイドでは通常の生ビール(アサヒ・キリン)の他に、
一番搾り フローズン」を提供しております。

こちらの生ビール最大の特徴は、
何といっても-5℃のフローズン泡♪

・普段の生ビールでは味わえない、
氷の細かい粒による、冷たくスムーズな口当たり。
ビールそのものから作られるフローズンの泡は、
麦100%のおいしさをずっと味わえます。

・およそ30分の間、
フローズンの泡がフタの役割を果たしてくれます。
冷たさや炭酸が逃げにくく、
おいしさをそのままキープする事ができます。

・まるでソフトクリーム(フロート)のような、
ツンと立った泡の斬新なフォルムが特徴でございます。。
(作る人の腕も重要ですが…)
※『キリン』様の公式ページより

『一番搾りフローズン<生>』は大サイズと小サイズがあり…
大…880円(税込)、小…748円(税込)にて提供しております。
(フローズンビアカクテルもあるよ)

この夏、コロナウイルスが落ち着きましたら、
新鮮な魚貝類と共にぜひお楽しみくださいませ。

またインターネット限定の宿泊プランにて…
フローズン生付の…

【3大人気メニュー味わいプラン】
新感覚ビール「フローズン生」付★「海鮮釜飯」「ふかひれ」「鮑」付♪

こちらのプランを提供中でございます。

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新入社員インタビュー2020~戸羽遥南さん編~

皆様こんにちは、マッキーです。

今回は新入社員インタビューin2020第一弾!
戸羽遥南さんを紹介いたします。

(コロナ対策でマスクしていますが、真ん中のマイクを持っているのが戸羽さんです)

Q:出身地は?
A:生まれは仙台市ですが、実家は大崎市古川です。

Q:出身校は?
A:山形県の九里(くのり)学園高校です。
 学生時代は一時期、
 山形県南陽市という所に住んでいました。

(マッキーの出身地である山形県米沢市にある高校で、
私の母校からも徒歩15分位と近い所です。)

Q:趣味は?
A:音楽鑑賞ですね♪
 UVER worldをよく聞いています。

Q:地元(大崎市)の良いところは?
A:やはり山奥に鳴子温泉郷が有り、温泉が豊富な所ですかね。

 しかし、あまり行った事がなかったので、
 今度落ち着いたら、お休みの時に行ってみたいです。

Q:観洋の志望動機は?
A:高校1年生の学年行事で観洋に来て、
 震災講話を聞き、語り部バスに実際に乗り
 当時の様子を見聞きしました。

 甚大な被害を受けたこの場所で
 一人でも多くの人を笑顔でお出迎えしたいと思いここに来ました。

Q:観洋でやりたい事は?
A:朝食や夕食会場、レストランでの研修などを経験して
 お客様と直接接客をする仕事をしたいと思います。

Q:最後に一言。
 A:お越しいただいたお客様を笑顔でおもてなししたいです。

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