三陸でメカジキを堪能!

 

三陸道が開通しまして、仙台や南三陸からもますますアクセスが便利になった気仙沼。
三陸グルメを食べにおでかけしてみてはいかがでしょうか?

気仙沼といえば、『世界三大漁場』のひとつ!
一年を通して多種多彩な水揚げを誇ります。
パッと浮かぶだけでも、サンマ、カツオ、マグロ、ホヤ
加工品ならフカヒレなどなど…


本社「阿部長商店」が経営する【気仙沼 お魚いちば】では鮮魚の販売も行っております!

また、市内では各漁港で水揚げされた新鮮な海の幸が堪能できて
様々な海鮮グルメを楽しめます。

そんな気仙沼ですが、「メカジキ」が漁獲量連続日本一!
地元の人たちにとって昔から身近で特別な海の味覚です。
家庭では、メカジキの中骨に残った肉を
スプーンなどで削いで得る中落ちを
豚肉の代わりに使った「メカカレー」が食べられていたとか。

 

 

そんな「メカカレー」が、
「気仙沼 海の市」内にございます
【海鮮レストラン リアスキッチン】でお楽しみいただけます!


<メカジキカレー ¥1,000円(税別)>

欧風カレーは、ほのかな酸味としっかりした辛味が特徴。
温玉や粉チーズでマイルドにもできるので
味を変化させながら食べるのがオススメです。

メカジキもこのとおり
大き目のお肉がゴロッと入っていて食べ応え抜群!

まずはカレーをすくって一口、
次に温玉と絡めて一口と、
一皿で様々な楽しみ方ができますね。

 

 

また、南三陸ホテル観洋の敷地内にございます
【海フードBBQ】でもメカジキメニューが召し上がれます!


<メカジキのハーモニカ定食 ¥800(税別)>

メカジキの「ハーモニカ=背びれ根元部分」を
じっくり煮込んだ定食です。
「ハーモニカ」は煮込んでも固くなりにくく
骨からの身離れもよくて、お子様から大人の方まで楽しめます。

「ハーモニカ」の呼び名の由来は諸説ありますが、
調理前の捌いた状態が楽器のハーモニカの断面に
似ていることからつけられたのだとか。

白いごはんと一緒に頬張りたくなる色ツヤです♪

ドライブ日和な初夏の日には、
ぜひ三陸沿岸をドライブしてみてはいかがでしょうか?
三陸ならではのグルメをご堪能くださいませ♪

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2019年7月27日(土)志津川湾花火大会開催!
ぜひ、お越しくださいませっ(*‘∀‘)

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今春登場新作メニュー!in海フードBBQ

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)
雪が降ったり、雨が降ったり..天気に振り回されています。
ノーマルタイヤ民だった私はもうヒヤヒヤです..。
この前は石巻市にある「日和山」へ桜を見に行って来ました!
「満開」にはなっていませんが咲いているところがちらほらと…
屋台などもあったのでもうお花見シーズンだなぁと感じつつ、
桜を撮ってきました!↓

春絢爛になりそうなのはもう少し先!皆さんのお住まいの地域はどんな感じですか?
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さて今日のブログでは、「海フードBBQ」で始まった今新作メニューの紹介!

まずは1つ目。
①「メカジキのハーモニカ定食」800円(864円)

メカジキの背びれ根元部分の部位を使用した定食。
煮込んでも固くなりにくいのがこの「ハーモニカ」の特徴!
骨からの身離れもよくて、お子様から大人の方まで楽しめます。
今が旬の「めかぶ」もついて、ご飯にかけるもよし。そのままでもよし!
ハーモニカも美味なのですが、中央のごぼうもサクサクでオススメです。

【そもそもなんで「ハーモニカ」と言う名前なのか】
⇒諸説は様々ですが一部では、
楽器のハーモニカの断面に似ていることからつけられたみたいです。
「調理後」のものしか見た事がなかったのですが、
検索をして画像を見ると本当に「ハーモニカ」っぽいです。
(知らなかった人はぜひ検索してみてくださいね!)

アップはこんな感じ(^O^)
(調理するために切っていますが切る前がハーモニカの形に似ています!)

あとは勘違いしやすいのが、「カジキ」のあの長い部分…
あれ「上あご」なんですよね!角じゃないんです。
顔の中心から角があると思っていたのでこれを知った時は衝撃でした..。
たまに船にぶつかって浸水する事件もありますよね。
確かにあの剣のようなものが刺さったら穴も空きそうです..。

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②海の恵みの海鮮三色丼 1,500円(税込1,620円)

こちらも春から始まったメニュー♪
丼の内容は「まぐろ(5切)」「しらす」「めかぶ」「だし巻玉子」です!
お皿も「桜色」を使用して「春」を演出(^_^*)

南三陸キラキラ丼シリーズと一緒に皆さんに春をお届け☆
丼なので他に「味噌汁」「小鉢」「お新香」も付いて来ます!
ぜひ、この機会に「海フードBBQ」へお越し下さいませ!

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春の旅行は東北・南三陸へ!
仙台牛と鮑の踊り焼きがついたプラン♪
【最高級A5ランク!☆極上☆仙台牛と鮑(あわび)の陶板焼プラン】

仙台牛と鮑の踊り焼きの共演をお楽しみくださいませ♪
ご予約お待ちしております!
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さて今日はこの辺で!来週は火曜日に登場します!お楽しみに!

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いよいよ16日に迫りました!

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)
3連休ですね!いかがお過ごしでしょうか?
暖かい日があったと思えば冬将軍の再来…!
インフルエンザには引き続き気を付けて行きたいですね。

さて、今日は「16日」に迫った出来事と、お祝いイベントの告知です!

「何が16日に迫っているのか」

分かった方もいらっしゃるかと思いますが、そうです!
【三陸縦貫自動車道(気仙沼~仙台間直結)】がいよいよ16日に迫っています。

今回、繋がる区間により
「仙台→気仙沼」の移動時間が10分短縮され「約2時間20分」になるとの事!
移動や、観光でも気仙沼市まで足をのばしやすくなります。

そして、2月17日11時からは、気仙沼市にございます、
気仙沼 海の市1階ホールにて記念イベントが開催となります!
内容は…今が旬の「メカジキ」を使ったお鍋の振舞い(^O^)
【200食限定】となりますので、ぜひこの機会に気仙沼へレッツゴー!
向かう際は安全面を考えて「冬タイヤ」の装着を!楽しい旅行にしてください♪

【「気仙沼 海の市」公式Facebook】

ちなみに開催場所はこちらの建物です!↓

「海の市」では、その他にも「海鮮」や「おみやげ」を購入できます!
「メカジキのお鍋」を食べた後は、
1階「リアスキッチン」で販売している….

「ふかひれソフト」もオススメです!ほどよい甘さのバニラアイスとベリー類の果実。
キラキラと輝く錦糸状のはちみつ漬けのふかひれは見た目も可愛いです♪
「海の市」に行った際にはチェックしてみてくださいね!

そして、今の時期は少し寒いけど…魚が氷の中に入っている「氷の博物館」↓や

「フカヒレ」でおなじみの「サメ」の生態・気仙沼の人との関わりを学べたり、
震災時の状況、そして復興への歩みなども学ぶ事の出来る「シャークミュージアム」
入場料はそれぞれ別途頂戴致しますが、「セット割引」「団体割引」がございます。
入場券を購入の前にぜひチェックをしてみてくだいさね♪

【2月17日のイベントチラシはこちら!】

それでは今日はこの辺で!また来週!

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今が旬!メカジキ&牡蠣のプラン♪

皆様こんにちは、マッキ―です。
先日、インフルエンザ(A型)に掛かってしまいまして、
(ここ5~6年は回避してきたのに…)
はじめて南三陸病院で診察を受けてきました。
(久々にかかるとこんなにもツライものだったのかと再確認…)
恐らく、今年初詣に行かなかった、バチが当たったのかなと勝手に考えています。

さーて今回は、この時期におすすめ!
冬季限定の新プランをご紹介♪

今が旬♪
お隣気仙沼産メカジキが味わえるプラン♪
実は気仙沼…メカジキの漁獲量日本一なんだとか…
DHAやビタミンD、グルタミン酸など実は栄養も豊富!
特に今の時期は脂がのっていて、とても美味しく頂けます。

そんなメカジキは政宗公の時代から脈々と受け継がれてきた「仙台味噌」で
ジュージュー香ばしく焼き上げる!
その場で火を入れる陶板焼きにてご提供いたします。

また、旬のアツアツ&プリップリ!
「カンカン蒸し牡蠣」は漁師さんが浜で牡蠣を食べるスタイルで
缶ごと火にかけて美味しい蒸し牡蠣が楽しめる調理法です!

蒸すことで、ギュッと旨みも凝縮され、
ふっくらとあま~い、蒸し牡蠣に仕上がります!
クリーミーな牡蠣のカンカン蒸しも楽しめます♪

三陸の海の幸を味わいにぜひお越しくださいませ。

こちらのプラン、
インターネットからの御予約の場合、
当館のホームページ経由が最安値♪

どうしても、インターネットの操作方法が分からない方は、
ぜひ当館(0226-46-2442)に直接お電話にてお申込みくださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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食べてビックリ!?海の幸盛丼(^o^)

皆様こんにちは、
明日(2/6)からの研修旅行の準備に追われている、マッキーです。
まあ色々ありまして幹事になったら、
想像以上に準備が多くて…
(私が事前に準備していなかったのも原因ですが)

なので今回は手短に!
当館の「海フードBBQ」にある…
スタッフおすすめ!「海の幸盛丼」を紹介いたします。

こちらのメニューのネタは…
鮪、メカジキ、ホタテ、鮭、いくら、タコ、卵、ボタンエビと種類豊富!

海の幸の玉手箱や~
な~んて、コメントが出てしまいそうなボリュームです。

ちなみに、小鉢と味噌汁、お新香が付いて1620円(税込)
個人的には、ふのりが入った味噌汁がポイント高いです(笑)

時期や仕入れ状況によっては変わるかもとの事…

海を眺めながらのランチ、夕食に是非いかがですか?

★本日のおすすめプラン★

★HP直販価格★最低レート保証★
お日にち限定タイムセール【お客様感謝デープラン】
7,500円税別☆10室限定

日頃の感謝をこめてネット最低価格で宿泊できます!
食事内容は他のプランよりも劣りますが、
その分、別注文の料理で自分好みの御膳を作りませんか?
志津川のタコを使った逸品等、豊富に揃えています。

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