冬の海鮮二本立て!

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)

2月になりました!
4日から降り続いた雪は南三陸にも積もり、
5日の朝にはこちらでも雪かきの様子が見られました。
まだまだ冬用タイヤは外せません🚙❅

さて今日は「冬の海鮮」二本立て!
SNSでも最初に告知していた「白子の天ぷら」(1人前770円)

外側はさっくり、中は白子特有のトロッとした味わいがたまらない一品。
白子には「ビタミン」も含まれているため、美肌効果が期待されています!
食べた後に温泉やサウナでデトックスをすれば翌朝はもちぷるな肌に..?!

さらに宮城県では赤い筋が菊の花のように
白子に入っていることから「たらきく」の愛称で親しまれています。

私も見た目が少し怖くて食べず嫌いをしていたのですが、
食べてみてびっくり。美味しさに気づきました(; ・`д・´)✨トロトロで美味….!
見た目は衣でカモフラージュのようになっているので
初めての方もチャレンジしやすいかと思われます!ぜひ、お試しくださいませ!

さて次は場所が変わって「気仙沼」へ!
阿部長ウィークの「めかじき祭り」が始まっています!

脂がたっぷりのったメカジキは美味しい事間違いなし!

【期間】2022年 2月5日(土)~2022年2月20日(日)

めかじきを使用した特別メニューは各店舗で提供中です!
ピックアップしてご紹介します!

まずは、「お魚いちば」の中にあります「港町レストラン 鮮」では、

昨年大好評だった「メカジキづくし定食」が復刻登場!

希少部位である「ハーモニカ」もついていて満足満福間違いなし( *´艸`)💞
メカジキの美味しさに包まれてみてはッ…?

さらに!場所が変わって「海の市」の中にあります「いちば寿司」
こちらでは気仙沼住みます芸人となった「けせんぬまペイ!」さん考案の
「メカジキのガパオ風軍艦」はじめ、

昨年たくさんオーダーを頂いた「メカジキのユッケ軍艦」も登場!

メカジキメニューの食べ歩きができそうですね(*’ω’*)

と、言うかそもそも【メカジキ】って?
メカジキは、スズキ目・メカジキ科に分類される「カジキ」の仲間です。

特徴は、「吻(ふん)」と呼ばれる前方に突きだした部位。
メカジキやカジキと聞いたら、想像するのはここではないですか?
鋭く尖っている形状のため、メカジキ漁の際は釣りあげたら切り落とします。
(どうぶつの森をやっていると釣れる大物でもありますよね🎮釣れた時驚きます(笑))

そういえば「メカジキ」って漢字で書くと
「「女梶木」「目舵木」」となるのですが、
由来がまた「確かに」と頷けるものでした。
…「舵木(梶木)」は船の木材を指しているそうで、
「獰猛な性格で、吻で船の舟板を突き通してしまう。」の意味で
「梶木通し」と呼ばれたことから、名付けられたそうですよ!
魚1匹を通しても奥が深いですね( ゚Д゚)
そんなメカジキを味わえるウィークが始まっています。
季節の海鮮を使用した特別メニューが登場する
「阿部長ウィーク」…ぜひ機会があればご堪能くださいませ!

✨そして!お家で過ごす時間にぴったりのこちら✨
焼くだけで美味しくできあがる「メカジキステーキ」

魚なのでヘルシーです(∩´∀`)∩
フレーバーも三種類あるのでお気に入りを見つけてみてくださいね!
ご購入はこちらから!その他にもメカジキを使用した商品がありますよ♪
【楽天市場】南三陸ホテル観洋

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 【観洋ちゃんねる】 動画アップ! 

新番組始動!!
その名も「観洋ネットショップTV
第1弾である今回は新商品「気仙沼港町パスタソース」をご紹介!
三陸産のイワシがゴロっと入った
塩レモン風味とペペロンチーノ風味の2種類を使用し
パスタ以外にチャーハンも作ってみました!

ぜひご覧ください♪

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それでは今日はこの辺で!また来週!

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