生さんま送料無料!!

みなさま、こんにちは!

売店・南三陸復興ストアのフジタです!!

(久しぶりの顔出し(笑)

お待たせいたしました!

生さんま送料無料!!

 

 

 

南三陸復興ストアにおきまして、

気仙沼直送生さんま、販売開始しております!!

令和2年度水産物販売促進緊急対策支援事業

「インターネット等を活用した販売促進事業」

により、気仙沼港で水揚げされた生さんまを、送料無料にてお送りいたします!!

不漁と思われていたさんま、、、

やっと三陸にも来てくれました!!

朝どれ鮮かつおタタキに引き続き、よろしくお願いいたします!

みなさまからのご注文、お待ちしております!!

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水耕栽培で育てられた野菜たち!

大家好,我是惠。
皆さん、こんにちは、恵です。

繼續向大家介紹,
前幾日去拜訪過距離本館車程30分鐘的
良葉東部」水耕栽培大棚基地。

先日私が訪問したのは、
ホテル観洋から車で30分程の石巻市内にある
良葉東部(イーハトーブ)」水耕栽培ハウス。

寬1310米,長約30米的水耕栽培式植物基共有28座,
以Pino Green、芝麻菜、紅芥末、
紅芝麻菜等為中心從10多個種類中進行篩選,
作為良葉東部(Ehatob)的“嬰兒葉”,
從播種開始3周左右開始進行商業活動作為商品發貨。

幅1310m、長さ約30mレーンが28基ある水耕栽培式植物工場で、
ピノグリーン、レッドマスタード、ルッコラ、あかからしみずな、
ロロロッサなどを中心に10数種類が栽培されています。
良葉東部(イーハトーブ)の「ベビーリーフ」は、
播種から3週間前後で商品となって出荷されています。

這裏的負責人佐藤先生第一次挑戰了空心菜的培植,
很成功,在中華料理裏可清炒,熗炒,蒜蓉空芯菜等人氣做法。
當日我也收穫了很多新鮮蔬菜,做法也很簡單,脆脆的非常好吃。

イーハトーブの佐藤様は初めて「空芯菜」の栽培に挑戦し、大成功しました。
中華料理の中でも、大人気の食材です。
この日は、新鮮な野菜を沢山いただき,早速お料理をしました。
サクサクな食感で,とても美味しいかったです。
ありがとうございました。

本館也在使用「良葉東部」種植的蔬菜,
晚餐料理中的洋盤裏的蔬菜對於老人和小孩都特別適合。
來舘的時候請多多品嘗,將是我們最高興的事情了。

当館の夕食では、洋皿にもこちらの野菜が使われています。
お子様からお年寄りまで食べやすく、海の幸と合わせてもとても美味しいので、
ご来館した際には是非残さず食べていただけると嬉しいです。

下周再見哦。
それでは、また来週。

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オレンジ色の絨毯・・・コクガン飛来

一週間ぶりのご無沙汰です。Bluebirder*Sです。

 

先週 火曜日のこと、観洋サブ玄関前の光景です。

色鮮やかな絨毯が 敷かれていました。

オレンジ色が きれいです♪誰かの落書きと、車のタイヤの跡が惜しい!

 

サブ玄関脇のキンモクセイ。

この樹から一斉に散った花びらが オレンジ色の絨毯に。

こうして見ると

まるで「濃い緑色のモンスター」が足下をオレンジ色に染めて

「自ら」存在を誇示しているようにも見えてきます。

 

ところで、キンモクセイには いくつかの花言葉があります。

そのひとつが、『気高い人』。

季節の変わり目に降る秋雨の中で、

潔くすべての花を散らす・・・

それが、この花言葉の由来なのだとか。まさにこのオレンジ色の絨毯は

その「潔さ」、「気高さ」ということ。道理で美しく目に映るわけです。

 

花の盛り、殊に晴天の下では 惜しげもなく

甘い香りをふんだんに振り撒いていたキンモクセイですが

雨の日も重なったせいか 香る期間がとにかく短かかった気がします。

それもそのはず、花の時期は 長くて1週間ほど。

香りを放てるのは その間だけですから、なんとも 儚い。

雨に打たれれば もっと儚く。

 

また、甘く印象的な強い香りに由来する花言葉が

『陶酔』と『初恋』。

 

印象的な強い香りとは裏腹に

花々は直径1cmにも満たないのがキンモクセイ。

そんなつつましさに由来して『謙虚・謙遜』、

公然と香り 存在をごまかさないことから『真実』という花言葉も。

 

秋の風物詩 キンモクセイの花言葉は

気高い人、陶酔、初恋、謙虚・謙遜、そして真実。

人を酔わす強烈な魅力を持ちながら、真実を重んじ気高く謙虚、

って、「人物」なら 誰を思い浮かべます?

 

Bluebirderは、往年の名女優オードリー・ヘプバーンを連想します。

アカデミー主演女優賞の「ローマの休日」をはじめ

数々の映画がヒット。

結婚後は数々の出演依頼を断って子育てに専念。

復帰後 60歳の映画を最後に女優を引退した後は

ユニセフ親善大使として

飢えや病気に苦しむ多くの子供達を支援するなど

慈善活動へ。

支援活動を優先していたところ、

健康を害し手術も叶わない状態に。

最期は故郷で愛する夫と息子に看取られながら

63歳で閉じた人生は、あまりに短く

束の間のキンモクセイの花にも似て、はかなく感じられます。

けれど、その人生は充実していました。この花の香りのように。

 

オードリーの愛した有名な詩です。

魅力的な唇のためには、優しい言葉を紡ぐこと
愛らしい瞳のためには、人々の素晴らしさを見つけること
スリムな体のためには、飢えた人々と食べ物を分かち合うこと
豊かな髪のためには、一日に一度、子供の指で梳いてもらうこと
美しい身のこなしのためには、決して一人で歩むことがないと知ること

女性の美しさは、顔のほくろなどに影響されるものではなく、
その本当の美しさは その人の精神に反映されるものなのです。
それは心のこもった思いやりの気持ちであり、時として見せる情熱であり、
その美しさは、年を追うごとに磨かれていくものなのです。

 

この16日には 北海道で初霜・初氷がありました。

朝夕にわかに「寒く」感じられるようになった今日このごろ。

オードリーの愛した詩をしみじみ読んで、心温まることにいたします。

~~~~~~

追伸 :

今回のブログ更新日になった 10/19、

観光船から

今季初めて コクガン2羽を確認しました。

荒島の手前、矢印の所。

観光船とすれ違い、着水した地点がここ。

遠すぎて 2つの点にしか見えませんが、

確かにコクガンでした。

スマホ撮影なもので 悪しからず。

 

とにもかくにも 南三陸に

コクガンの季節の到来です。

 

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一足先に…….!

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)

寒くなってきましたね……
最近は「茶碗蒸しに「栗」が入っているともう嬉しくて」って
話をしていたら、「茶碗蒸しに栗..入らないよ?」と…
あれ、栗が入っているのは我が家だけ…?!と思いつつ
甘栗のビンを買ってチビチビ食べています。焼き芋も食べたいです。

さて、秋も深くなり始め、
当館では一足先に冬の名物「牡蠣(かき)」が登場です!
漁師さんが考案した美味しい「蒸し焼き」の調理法。

一斗缶にカキを入れてそのまま火をつけるので、
「カンカン焼き(蒸し)」って名前がついたみたいですね~!

当館でも「かんかん蒸し」にてご提供開始となりました(*´ω`*)
※写真のような感じで調理します。

これから冬に変わるため、季節の変わり目は何かと疲れが出やすいもの…
痛みをカバーしようとして、他の部位を痛めた…(;´Д`)
なんて事も出てくる時期です。
緩和させようとして湿布を長時間貼っていると肌荒れの原因にも!

そんな牡蠣(かき)ですが今からの時期に必要な栄養を
摂取するのにもってこいの食材なんです!

牡蠣から摂取できる栄養素としてあげられるのが、
「ビタミンB12・鉄」
これが不足してしまうと「貧血」「慢性疲労」の恐れが…

次に「亜鉛」
足りていないと「免疫力の低下」に繋がります。
【免疫力の低下】+【体の疲れ】がダブルできてしまえば
体はたちまち弱ってしまいますね。分かっていてもカバーしにくいものです。

最後に「グリコーゲン」
こちらは「スタミナ」に関係するもの。
不足すると運動能力の低下につながります。
冬場はひょんなことでも体を痛めます。寒さで体が強張ってるためです。
準備運動はもちろんのこと、体の中から準備をしたいですね!

このほかにも栄養素はありますが、代表的なものをあげさせていただきました!

蒸し焼きにした「牡蠣(かき)」はぷりぷりで旨味がぎゅっと詰まっています。

ご注文いただいた方には蒸したてをお出しいたしますので、
「ご注文を頂く」→「食事会場到着後、調理開始」→「むいてのご提供」
の流れとなりますので、あらかじめ時間がかかる事をご了承ください!

お値段は「6ヶ 2,000円(税込2,200円)」でご注文頂けます。
この機会にお見逃しのないよう、ご検討くださいませ。

だんだんと冬になればまたほかの調理のものが登場します!
情報をお待ちくださいませ( *´艸`)✨

地域共通クーポンで「別注料理」もお支払いが可能です!
公式HPはこちらっ↓
【南三陸ホテル観洋】

風邪をひかないようにお気を付けくださいね!
それではまた来週お会いしましょう!

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第6回ジャパンツーリズムアワード入賞!!@海の見える命の森

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

気仙沼でのサンマ初水揚げの様子を
先日マッキーがブログで紹介してくれました。

例年よりも約1ヶ月遅れの水揚げで
サンマを今か今かと待ちわびていた方も多いのではないでしょうか。

当館でもようやく
この時期限定の別注料理が提供開始となりました!


※盛り付けイメージ

さんま刺し 1人前800円(税別)

数量限定で、提供は当日の水揚げ状況によります。
チェックイン時、フロントにてご確認くださいませ!

さて、ブログでも何度か活動の様子を紹介してきた
海の見える命の森

この度、第6回ジャパンツーリズムアワードにて
「人と自然との持続可能な共生と共創」を南三陸から世界中へ発信する取組み
入賞いたしました!!!

最初は何も整地がされていないただの雑木林でした。
多くのボランティアの皆さまや
活動を理解いただき応援してくださった町民の皆さまのおかげで
とても励みになる賞を受賞することができました。
心より御礼申し上げます。

防災、減災の伝承の場、学びの場として
これからも一歩一歩前へ進んで参ります。

また何か進展がありましたら
こちらのブログでも紹介しますね♪

海の見える命の森は、当館から徒歩で約15分。
いつでも、どなたでも、出入り自由ですので
ぜひ足をお運びくださいませ。

海の見える命の森のパンフレットも
併せてご覧ください!
【海の見える命の森】パンフレット

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