こんにちは、フロントＳＶ課のタベイマックスです。
春が恋しいこの時期。
南三陸に来て初めて「南三陸キラキラ春つげ丼」の季節を迎えました。
「キラキラ春つげ丼」は、2009年の１２月から始まった「南三陸キラキラ丼」シリーズの春の丼です。
ちなみに、１２月から２月までの「南三陸キラキラいくら丼」もいくらと魚介類がたっぷりでおいしかったです。
↑ ご存知「南三陸キラキラいくら丼」です ↑
「キラキラ春つげ丼」は、三陸の春の味覚メカブ、地元で取れた旬の魚介類、「南三陸春つげやさい」が入っているのが共通の特徴ですが、その他のアレンジは店によって異なり、南三陸ホテル観洋内のレストラン「シーサイド」や、南三陸町内の飲食店でも提供されています。
ところで、「南三陸春告げやさい」という言葉を耳にしたことはありますか？
冬の気仙沼・南三陸では、雪が少なく日照時間が比較的長いという気候を活かして、ほうれん草や菜花など、甘みや栄養分が凝縮された野菜を作っており、「南三陸春告げやさい」としてブランド化を進めています。
かわいらしいパッケージが特徴なのですが、生産量があまり多くないこともあり、地元以外で見かけることは少ないかもしれません。
「キラキラ春つげ丼」では、そんな隠れたおいしさ「春告げやさい」も楽しむことができます。
先日２月２１日には、『平成26年度JA南三陸園芸部会キリンビール「絆」プロジェクト 「春告げの国」（春告げやさい関連商品報告会）』が当館で開催され、様々な「春告げ」商品が集まり、華やかなショーも行われました。
↑ 当館の阿部女将もご挨拶しました ↑
宮城県内各地から春告げ商品が集まりました。
会場には多くの人々が集まり、春告げ関連商品の試食や、SCK GIRLSのコンサートが行われました。もちろん「南三陸春つげ丼」も試食していただきました。
「南三陸キラキラ春つげ丼」は、３月～４月の間、当館レストラン「シーサイド」や南三陸町内の飲食店で提供しています。
春だけの味を是非召し上がりにお越し下さいませ。
★ 南三陸キラキラ丼はおかげ様で５周年♪ ★
「南三陸ホテル観洋」
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