Ｙ支配人が行く～登米　はっと屋台村～

こんにちは～、火曜日担当やっちです

好天に恵まれた昨日、Ｙ支配人がホテルを抜け出し、何やら楽しい場所へ行って来たご様子。
その証拠写真を入手したので、支配人には内緒で、ＵＰしたいと思います(笑)

Ｙ支配人が向かったのは登米市にあるみやぎの明治村です。
10/9～10/11までの3日間「はっと屋台村」が開催されました。

「はっと」とは、小麦粉を水で溶き、耳たぶくらいの柔らかさになるまで練り、薄く伸ばして手でちぎりながら鍋に入れて茹でたもの。
「ほうとう」とか「ひっつみ」も、「はっと」のお仲間のようです。

会場では、10店舗ほどの店が立ち並び、ぎっしり重ねられたお土産・弁当・団子、そして各店オリジナルのはっと汁。
Ｙ支配人は「伊東屋」さんのニラはっと汁をご注文。

みてくださいこの笑顔(^^)　さぞかし美味しかったんでしょうね～☆
「伊東屋」さんのニラはっとは、生地にニラを練りこんでいるので、はっとがほんのりニラの色。
このニラはっとは苦戦苦闘の結果、10年かけて生み出されたようです!!
「はっとも美味しけど、塩味のスープが旨かった～☆」とＹ支配人言ってました。

そしてお次は「はっと亭」さんの牛もつはっと。
いい出汁が出てて、美味しかったようです。

また、はっと屋台村の会場には、明治村を一周する人力車（500円）が登場。
人力車にのって、歴史ある登米の町並みを散策するの良いですね☆
　　　　　　　　

関係者の方の話によると、10/10だけで2500名以上の観光客が訪れたとの事。
３日間で5000名以上の人出を見込んでいるようです。