昨日、久しぶりに日本酒を飲みました
味はジュースみたいなのに、控えめにしたのに
ウ○ンのチ○ラも飲んだのに…頭痛が！！
体質なのか、またしばらく日本酒には手が出なさそうです。
でもインフルエンザとは無縁のはるが元気（？）に
ご案内しますよ。
今日お知らせするのは昨日ノゾミがご案内しました
料理研究家の
「ビタールクックで若さを保つ」の講演です。
↑いつお会いしてもステキなチマ先生。
会場のお客様に問いかける場面も。
ご宿泊のお客様やこの講演の為にご来館された
お客様に混じってスタッフもお話を伺いましたよ。
わたしが今日印象に残ったのは、ダイエットのお話。
先生は過激なダイエット（全然食べなかったり、一種類の
食材だけを食べ続けたりするもの）は絶対に
やめるべきと心配されてました。過激なダイエットは
痩せるのではなく、「やつれる」そう。なるほどなるほど。
人間の体は様々な栄養素で出来ているので、一種類の
食材でそれを補うことは出来ないそう。
当たり前のようですが、わたしは目からウロコがとれた感じが
しました。
いつぞや、高校生の妹の友人達に「ガリじゃん（ガリガリの意味）」と
言われべこべこにへこみましたが、痩せている人が太るのも
「ダイエット」になるそうです。ちょうど良い状態になるのが
ダイエットなんだな～。と参考になりました。
ビタールクックは13項目に分けられた食材をバランスよく
食べるのが大切とチマ先生はお話されました。
質疑応答の時はお客様が疑問や不安に思っていた事を
丁寧に教えていただきまして、大変参考になりました。
この講演ではご入場いただきました方にハーブティーを
サービスしました。今日ご用意したのは「リフレッシュ」
効果を読めば読むほど今のわたしにぴったりで
飲んでいると内側からポカポカとなっていくのがわかりました。
さぞかし体の中に不要素がたくさんあるのだなあと
栄養失調気味のぱんぱんのお腹を見ながらちょっと
いやかなり反省。
今年はただ食べるだけでなく、体に良いものをたくさん食べて
いこうと思いました。
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