三陸の海の恵がギューーーｯ！ と濃厚に詰った殻付ウニ。
この時季、旨みもパワーアップ。「とろ～りとしたあま～い食感。」表情も思わずニンマリ。（笑顔）
殻付でウニを味わえるのは鮮度が良い証拠です。今年のうに漁は、早めに終わりそうと言う情報がすずちゃんにも入ってきました。皆様お早めに!!
今が旬の殻付ウニ
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